* Proteaser: Dessa enzymer bryter ner proteiner till mindre peptider och aminosyror. De inkluderar:
* Trypsin
* Kymotrypsin
* Elastas
* Karboxipeptidas
* Lipaser: Dessa enzymer bryter ner fetter till fettsyror och glycerol. De inkluderar:
* Pankreaslipas
* Fosfolipas A2
* Kolesterolesteras
* Amylaser: Dessa enzymer bryter ner kolhydrater till sockerarter. De inkluderar:
* Bukspottkörtelamylas
* Glukoamylas
Buffertar producerade av bukspottkörteln
* Bikarbonat: Bikarbonat är en buffert som hjälper till att neutralisera magsyra och skapa en alkalisk miljö i tunntarmen. Det produceras av bukspottkörtelns kanalceller.
* Fosfat: Fosfat är en buffert som hjälper till att upprätthålla pH i blodet. Det produceras av acinarcellerna i bukspottkörteln.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online