Den exokrina bukspottkörteln producerar enzymer som hjälper till att smälta kolhydrater, proteiner och fetter. Dessa enzymer utsöndras i tunntarmen genom pankreaskanalen.
- Kolhydrater: Amylas bryter ner kolhydrater till enkla sockerarter, såsom glukos.
- Proteiner: Proteaser, som trypsin och kymotrypsin, bryter ner proteiner till aminosyror.
- Fett: Lipaser, såsom bukspottkörtellipas, bryter ner fetter till fettsyror och glycerol.
Utsöndringen av bukspottkörtelenzymer kontrolleras av ett antal hormoner, inklusive:
- Cholecystokinin (CCK): CCK frisätts av tunntarmen som svar på förekomsten av fett. CCK stimulerar bukspottkörteln att utsöndra enzymer och bikarbonat.
- Sekretin: Sekretin frisätts av tunntarmen som svar på närvaron av syra. Sekretin stimulerar bukspottkörteln att utsöndra bikarbonat.
- Gastrin: Gastrin frisätts av magen som svar på närvaron av mat. Gastrin stimulerar bukspottkörteln att utsöndra enzymer.
Endokrin funktion
Den endokrina bukspottkörteln producerar hormoner som hjälper till att reglera blodsockernivån. Dessa hormoner utsöndras i blodomloppet.
- Insulin: Insulin frisätts av bukspottkörteln som svar på höga blodsockernivåer. Insulin hjälper celler att ta upp glukos från blodet.
- Glukagon: Glukagon frisätts av bukspottkörteln som svar på låga blodsockernivåer. Glukagon hjälper levern att frigöra glukos i blodet.
Utsöndringen av bukspottkörtelhormoner styrs av ett antal faktorer, inklusive:
- Blodsockernivåer: Insulin frisätts när blodsockernivåerna är höga och glukagon frisätts när blodsockernivåerna är låga.
- Aminosyror: Aminosyror stimulerar bukspottkörteln att utsöndra insulin.
- Fettsyror: Fettsyror stimulerar bukspottkörteln att utsöndra glukagon.
Bukspottkörteljuice
Bukspottkörteljuice är vätskan som innehåller bukspottkörtelenzymer och bikarbonat. Bukspottkörteljuice utsöndras i tunntarmen genom bukspottkörtelkanalen.
Sammansättningen av bukspottkörteljuice varierar beroende på sammansättningen av maten som smälts. Till exempel innehåller bukspottkörteljuice som utsöndras som svar på en måltid med hög fetthalt mer lipas än bukspottkörteljuice som utsöndras som svar på en måltid med hög kolhydrat.
Bukspottkörtelsjukdomar
Ett antal störningar kan påverka bukspottkörteln, inklusive:
- Bukspottkörtelinflammation: Pankreatit är en inflammation i bukspottkörteln. Pankreatit kan orsakas av ett antal faktorer, inklusive alkoholmissbruk, gallsten och vissa mediciner.
- Bukspottkörtelcancer: Bukspottkörtelcancer är en typ av cancer som börjar i bukspottkörteln. Bukspottkörtelcancer är en av de mest dödliga cancerformerna.
- Diabetes mellitus: Diabetes mellitus är en sjukdom där kroppen inte producerar tillräckligt med insulin eller inte använder insulin på rätt sätt. Diabetes mellitus kan leda till ett antal hälsoproblem, inklusive hjärtsjukdomar, stroke och blindhet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online