Enterokinas, även känt som enteropeptidas, är ett matsmältningsenzym som produceras av bukspottkörteln och utsöndras i tunntarmen. Det är ansvarigt för att aktivera trypsinogen, som är ett proenzym av matsmältningsenzymet trypsin. När det väl har aktiverats kan trypsin aktivera andra matsmältningsenzymer, såsom kymotrypsin, elastas och karboxipeptidaser, som hjälper till att bryta ner proteiner till mindre peptider och aminosyror. Enterokinas är därför en viktig komponent i matsmältningsprocessen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online