Bakterien som orsakar tyfoidfeber (Salmonella Typhi) lever främst i matsmältningskanalen hos människor. När de väl intagits koloniserar bakterierna tunntarmen, där de förökar sig och orsakar inflammation och skador på tarmslemhinnan. Denna inflammation leder till symtom på tyfoidfeber, såsom hög feber, buksmärtor, illamående och diarré.