Levern är en del av matsmältningssystemet och det största inre organet i människokroppen. Beläget på höger sida av buken precis under bröstkorgen, utför den många funktioner, inklusive produktion av galla, metabolism av näringsämnen, filtrering av gifter från blodet, lagring av glykogen för energi och syntes av koagulationsfaktorer och plasmaproteiner nödvändig för matsmältning och andra vitala kroppsprocesser.
