Vad gör levern för matsmältningen?

1. Gallproduktion: Levern producerar galla, en gröngul vätska som hjälper till med matsmältningen och absorptionen av fetter. Gallan lagras i gallblåsan och släpps ut i tunntarmen vid behov. Det emulgerar fetter och bryter ner dem till mindre droppar som lättare kan smältas av enzymer.

2. Lagring: Levern fungerar som en lagringsplats för olika näringsämnen, inklusive glukos, vitaminer och mineraler. Det lagrar överskott av glukos som glykogen genom en process som kallas glykogenes. När blodsockernivån sjunker kan levern bryta ner glykogen och frigöra glukos tillbaka till blodomloppet.

3. Avgiftning: Levern fungerar som ett avgiftningscentrum för skadliga ämnen i kroppen, inklusive droger, alkohol och metabola avfallsprodukter. Det bearbetar och bryter ner dessa ämnen, vilket gör dem mindre giftiga och lättare att eliminera från kroppen.

4. Bearbetning av näringsämnen: Levern är involverad i metabolismen av olika näringsämnen, såsom proteiner, kolhydrater och fetter. Det omvandlar överskott av kolhydrater och proteiner till fetter, som sedan lagras i fettvävnad. Levern spelar också en roll i nedbrytningen av aminosyror och produktionen av urea, som är en kvävehaltig avfallsprodukt som utsöndras av njurarna.

5. Syntes av plasmaproteiner: Levern syntetiserar flera viktiga plasmaproteiner, inklusive albumin, koagulationsfaktorer och lipoproteiner. Albumin hjälper till att upprätthålla den korrekta vätskebalansen i kroppen, medan koagulationsfaktorer är avgörande för blodets koagulering. Lipoproteiner transporterar lipider, såsom kolesterol och triglycerider, genom hela kroppen.

6. Reglering av kolesterolnivåer: Levern är ansvarig för att reglera kolesterolnivåerna i kroppen. Det tar bort överflödigt kolesterol från blodomloppet och omvandlar det till gallsalter, som sedan utsöndras i avföringen.

7. Återvinning av röda blodkroppar: Gamla eller skadade röda blodkroppar bryts ner i levern. Järnet från dessa celler återvinns och används för att producera nya röda blodkroppar, medan de återstående komponenterna utsöndras som avfall.

Totalt sett spelar levern en viktig roll i matsmältningsprocessen genom att producera galla, lagra näringsämnen, avgifta skadliga ämnen, bearbeta näringsämnen, syntetisera plasmaproteiner, reglera kolesterolnivåer och återvinna röda blodkroppar. Dess korrekta funktion är avgörande för att upprätthålla allmän hälsa och välbefinnande.