Vad behövs levern till?

1. Metabolism: Det spelar en avgörande roll för att metabolisera kolhydrater, proteiner och fetter.

a) Kolhydratmetabolism: Levern omvandlar överskott av glukos till glykogen genom en process som kallas glykogenes. När blodsockernivåerna sjunker bryter det ner det lagrade glykogenet till glukos och släpper ut det i blodomloppet (glukoneogenes).

b) Proteinmetabolism: Det syntetiserar olika plasmaproteiner, såsom albumin, koagulationsfaktorer och lipoproteiner. Det deaminerar också aminosyror, tar bort aminogruppen och omvandlar dem till urea.

c) Fettmetabolism: Levern syntetiserar fettsyror och kolesterol. Det bryter också ner fettsyror och producerar ketoner under perioder med fasta eller lågt kolhydratintag.

2. Avgiftning: Levern spelar en viktig roll för att avgifta skadliga ämnen, inklusive droger, toxiner och metabola avfallsprodukter. Den bearbetar och metaboliserar dessa ämnen till mindre skadliga föreningar som kan utsöndras från kroppen.

3. Gallproduktion: Levern producerar galla, en vätska som hjälper till med matsmältningen och absorptionen av kostfetter. Gallan lagras i gallblåsan och släpps ut i tunntarmen vid behov.

4. Lagring: Den lagrar olika viktiga ämnen, inklusive:

- Glykogen:Levern lagrar överskott av glukos som glykogen.

- Vitaminer:Den lagrar vitaminerna A, D, B12 och vissa B-komplexa vitaminer.

- Mineraler:Den lagrar järn och koppar.

5. Immunfunktion: Det spelar en roll i kroppens immunförsvar genom att producera immunfaktorer och ta bort bakterier, virus och andra främmande partiklar från blodomloppet.

6. Blodreglering: Det hjälper till att reglera blodets koagulering genom att syntetisera koagulationsfaktorer. Det tar också bort gamla eller skadade röda blodkroppar och producerar nya (i fostret).

7. Kolesterolreglering: Det hjälper till att upprätthålla lämpliga nivåer av kolesterol i blodomloppet genom att syntetisera och ta bort kolesterol. Det producerar också HDL (bra) kolesterol och tar upp LDL (dåligt) kolesterol.