De röda blodkropparna eller erytrocyterna är specialiserade blodkroppar som innehåller luftvägspigmentet hemoglobin. Hemoglobin är ett protein som binder till syre i lungorna och transporterar det till olika vävnader och organ i kroppen. Varje röd blodkropp innehåller miljontals hemoglobinmolekyler, vilket möjliggör effektiv transport av syre genom hela kroppen.