Slemhinnan som kantar magsäcken är känd som magslemhinnan. Magslemhinnan är uppbyggd av ett lager av epitelceller som utsöndrar slem och enzymer som hjälper till att smälta maten. Magslemhinnan innehåller också ett nätverk av blodkärl som hjälper till att förse magsäcken med syre och näringsämnen.