Atkins No Carb Foods

Den Atkins diet plan betonar äta fett och proteiner. På denna diet , du äter väldigt lite kolhydrater . Normalt bränner kroppen kolhydrater för energi . Utan kolhydrater , börjar kroppen att bränna fett . För att uppnå detta rekommenderar Atkins diet många substitut för normalt kolhydratrika livsmedel , både i recept och i beredda livsmedel som du kan köpa. Historia

Atkins diet inleddes 1972 med publiceringen av "Dr Atkins ' New Diet Revolution . " Atkins ' teorin att amerikaner gå upp i vikt eftersom de hade överätande kolhydrater och bränna dem mindre effektivt. Normalt kolhydrater bränns och omvandlas till glukos . Dr Atkins ' lösning var att allvarligt begränsa kolhydratintaget . Målet för dieter är att hitta din perfekta nivå av kolhydratintag . Under de två första veckorna av dieten , du allvarligt begränsa kolhydrater . Detta chockar kroppen till att bränna fett som bränsle . Förespråkarna för kosten tyder på att detta hjälper kroppen att bränna fett mer effektivt
Funktion

Atkins planen används begreppet " netto kolhydrater " . Ta den totala mängden kolhydrater i ett livsmedel och subtrahera den mängd i gram som har en liten effekt på blodsockret . Till exempel, om ett livsmedel har 20 gram kolhydrater , men två av dessa är fiber och 15 är socker , de " netto kolhydrater " är tre . I fas ett av Atkins diet , är det tillåtet 20 netto kolhydrater per dag . Med hjälp av " netto kolhydrater , " ett livsmedel som har kolhydrater kan anses " no - carb " om dess " net carb " summan är noll .

No - Carb Foods

Typiska livsmedel utan kolhydrater är fett och proteiner . Smör , alla oljor , majonnäs och margarin är fetter som inte innehåller några kolhydrater . Proteiner , inklusive rött kött , fisk , kyckling och fläsk , är alla kolhydratfria, liksom ost , ägg och vispgrädde . Alkoholhaltiga sprit såsom gin innehåller några kolhydrater , medan öl har ca 12 gram i en 12 - ounce burk . Vin varierar beroende på dess " torrhet " ett torrt rött vin har bara 0,5 kolhydrater per glas . Kaffe och te har inga kolhydrater .
Atkins Cuisine

Atkins diet plan har flera sätt att komma runt den låga kolhydratrestriktion . Det finns recept för carb - fria versioner av livsmedel som normalt innehåller kolhydrater , såsom bröd pinnar och pajskalet görs med sojapulveristället för mjöl , och något som kallas Atkins Cuisine bakning mix : 1 dl sojamjöl , 2 koppar sojaproteinisolat , 2 msk bakpulver , 1 tsk salt och 2 msk Splenda . Atkins Nutritionals säljer förädlade livsmedel , . Flesta av dessa innehåller kolhydrater , men de skakar har bara ca 3 gram per portion

Byten

Använd recept som substitut kött och andra livsmedel för kolhydrater. Till exempel kan riven och kokt blomkål ersätta ris . En kopp innehåller 2 gram kolhydrater , vilket gör det tekniskt låg carb . Pepperoni skivor kokt kort i mikron kan vara ett substitut för potatischips . Fläskrinds kan ersätta många kolhydratrika snacks , enligt kost förespråkar .
Inga Carb Snacks

Du kan även byta ut kolhydratrikamellanmål med grönsaker och proteinrika sådana. Till exempel , är lätt att göra selleri med jordnötssmör eller tonfisk sallad , selleri innehåller 0,5 gram kolhydrater per styck och 0 netto kolhydrater . Deviled ägg har inga kolhydrater . Använd salladsblad istället för bröd till smörgåsar : Bara rulla dem runt din favorit no - carb fyllningar Addera
.