Atkins & Digest Carbs

Uttrycket " smältbara kolhydrater " kan verka lite förvirrande . När allt är någon typ av kolhydrater du äter spjälkas . Men på Atkins diet , smält avser de typer av kolhydrater, såsom stärkelse och socker , som ger kalorier . Genom att göra en enkel beräkning , kan du räkna ut den exakta mängden smältbara kolhydrater , även känd som " netto kolhydrater , " att din mat har att erbjuda . Förstå skillnaden

Fiber är en typ av kolhydrat som skulle betraktas som " icke-smält . " Även om det faktiskt går genom matsmältningskanalen, erbjuder den inte kalorier hur andra kolhydrater gör. Vissa typer av fibrer bryta ner lite , medan andra typer bo i samma form de är i när du sväljer dem . Men eftersom dessa fiberföreningarresa genom tarmen , de aldrig omvandlas till glukos , som är slutresultatet av socker och stärkelse och är den främsta källan till energi i kroppen . Fiber är bara behövs för att förflytta mat och avfall genom tarmen , inte för att tillhandahålla energi från kalorier .
Göra Math

När du tittar på en näring fakta etikett , ser du den totala gram kolhydrater som räknas för dig . Detta är den mängd av alla kolhydrater - socker, stärkelse och fibrer - i varje portion av livsmedlet. Om du tittar nedanför fetstil totala kolhydrater nummer ser du gram socker och sedan de gram fiber. För att beräkna smältbara eller netto kolhydrater , subtrahera antalet gram av fiber från den totala kolhydrater. Som ett exempel, om etiketten på ett paket med vetebröd säger att en skiva har 14 gram totalt kolhydrater och 2 gram fibrer , får du 12 gram smältbara kolhydrater per skiva .

Belopp du kan få

under den inledande fasen av Atkins , du kan inte ha mer än 20 gram smältbara kolhydrater per dag under minst ett par veckor . Men du borde få minst 12 gram under denna fas . När du går vidare till den andra fasen , kan du börja att gradvis öka din smält carb intag med ca 5 gram i veckan , så länge du är stadigt ner i vikt . I den tredje fasen , kan du fortsätta att din smält carb intag av 5 gram per vecka , även om du träffar en platå , skära ner 10 gram per dag , tills du börjar släppa pounds igen . Den sista fasen av Atkins har inte en etablerad smält kolhydratrekommendation. Du kan fortsätta att lägga kolhydratinnehållandelivsmedel till din diet , så länge du är bekväm med din viktminskning framsteg.
Jämfört med en vanlig kost

Normalt om du inte är på en kolhydratfattig diet , så mycket som 45 till 65 procent av ditt kolhydratintag bör komma från smältbara kolhydrater - stärkelse och socker . Fiber har en egen rekommendation av en rak 14 gram för varje 1.000 kalorier , de Dietary Guidelines för amerikaner 2010 påpekar . Så om du håller dig till en 1.600 - kalori dagliga kosten , kan du ha 720 till 1.040 kalorier från kolhydrater , eller 180-260 gram , utöver 22,5 gram fibrer . När du följer Atkins diet men , du vanligtvis komma runt 10 procent av dina kalorier från smältbara kolhydrater , eller ännu mindre i vissa fall . Plus , behöver Atkins inte har ett krav set fiber , så du kanske inte får all den fiber du behöver . Addera