Lätt aptitretare för diabetiker vegetarianer

Aptitretare är ett utmärkt sätt att lägga till något speciellt att semestra sammankomster eller till och med vardagliga middagar . Det betyder inte att de måste vara komplicerat , men även för personer med särskilda dieter . Det finns många diabetiker vänliga vegetariska recept som kan göras enkelt och med lite prep tid , vilket ger dig mer tid att spendera med dina gäster eller din familj . Mexikanska Bean Dip

Byt lite avokado i en typisk recept guacamole med bönor för att skapa en låg fetthalt , hög - protein alternativ . Helt enkelt smälta in i en matberedare 2 koppar kokta kidneybönor (en 15 ounce kan , avrunna ) , ett medium avokado , 2 msk citronsaft , 2 msk tomatpuré , två klyftor hackad vitlök , 1 msk hackad röd chili eller jalapeño efter smak och motsvarande 1 msk socker med hjälp av socker substitut som du väljer . Rör i en hackad grön lök och 1/4 dl hackad persilja . ( Byten: . . 1/2 grönsaker , 1/2 stärkelse recept gör 14 portioner )
Sparris med pinjenötter och kryddpeppar

Sparris är en annan bra fiberrik grönsak. Steam ca 1 kilo färsk sparris för två och en halv minuter eller tills ljust grönt . Garnera med 1/4 dl hackad paprika , 2 msk limejuiceoch 1 msk rostade pinjenötter . Servera varm som en sida skålen eller kyld som en elegant sommar förrätt . Sparris tips : Skala den nedre tredjedelen av sparris innan du steker dem att minska segheten av stjälkarna . ( Byten: . . 1 grönsaks recept gör 4 portioner ) Addera Spicy marinerade champinjoner

Gör dina egna enkla marinerad svamp genom att låta 1 1 /2 pund knappen svamp sitter i kylskåp över natten i 3/8 koppar rödvinsvinäger , 3/8 koppar vitvinsvinäger , 2 koppar vatten , tre kuvert fettfri italiensk dressing mix , 1 1/2 tsk av het sås ( eller efter smak ) och fyra kvistar rosmarin. Servera marinerad svamp med mager ost eller på en crudités tallrik med andra grönsaker , garnerad med färska rosmarinkvistar . ( Byten: . . 1/2 vegetabiliska recept gör 14 portioner ) katalog
Baked Potato Skins

potatis skinn är en klassisk förrätt som är riktigt bra för dig --- de är en bra källa till fiber , järn och vitamin B. För att göra din egen vegetarisk version , mikrovågsugn flera bakning potatis tills gjort , skär sedan i hälften och ösa ut potatisen , vilket innebär att ungefär 1/4 tum fäst på huden . Skär i klyftor , borsta lätt med olja , topp med grön lök , mager ost och vegetariska baconbitar, och grädda i 450 grader i 10 minuter . I stället för att tillsätta gräddfil , tjäna potato skins med salsa , vilket är lågt kaloriinnehåll och lägger extra grönsaker . Addera