Kost & Mat Guide för Diabetiker

Diabetes är ett kroniskt tillstånd som kräver noggrann måltid planering samt del kontroll för att upprätthålla en hälsosam blodsockernivåsom sträcker sig mellan det låga till mitten 100s , enligt American Diabetes Association . Även om du inte kan äta stora mängder av sockerhaltiga livsmedel och fettrik måltid , kan du fortfarande njuta av mat du är van vid att äta så länge du äter dem sparsamt och i små portioner samtidigt balansera din måltid med hälsosam mat alternativ . Kolhydrater

Det finns tre olika typer av kolhydrater : stärkelse , socker och fibrer . Socker är en typ av kolhydrat som används i kroppen för energi och som bränsle för cellerna i det centrala nervsystemet , enligt Maureen Keane och Daniella Chace , författare till " Vad man ska äta om du har diabetes . " Det finns naturligt i frukt och mjölk samt desserter , bakverk och livsmedel som använder vitt mjöl . Dessa livsmedel innehåller enkla sockerarter som snabbt bryts ned i kroppen , vilket höjer blodsockret . Även om en energikälla , är det en snabb lösning som sänker inom två till tre timmar och kan orsaka trötthet tills du konsumerar mer av det. Dessa enkla sockerarter ger liten eller ingen långsiktiga hälsovinster , och kan orsaka överätande på grund av brist på näringsämnen .

Komplexa kolhydrater finns i hela korn livsmedel såsom vete bröd, pasta och spannmål samt baljväxter och grönsaker . Dessa kolhydrater ger näringsämnen , vitaminer , fibrer och kalorier, enligt MedlinePlus Medical Encyclopedia . Lösliga fibrer är bra för diabetiker eftersom det hjälper att sänka din blodsockernivå genom att minska kolesterolproduktionenoch hjälper metabolisera glukos och fetter , enligt Keane och Chace . Den finns i frukt , grönsaker , bönor , kli och nötter .
Fats

Det finns fyra olika typer av fett som omfattar enkelomättade , fleromättade , mättade och trans fett , enligt American Heart Association . De hälsosamma fetter är mono-och fleromättat fett som finns i vegetabiliska oljor , avokado, jordnötssmör , valnötter och fisk. Eftersom diabetes kan orsaka komplikationer såsom hjärtsjukdomar och kranskärlssjukdom är det viktigt att upprätthålla low-density lipoprotein ( LDL ) och high-density lipoprotein ( HDL ) nivåer . LDL orsakar kolesterol att fastna på kärlväggarna , som bildar plack och sänker dina artärer förmåga att pumpa blod till hjärtat . HDL hjälper till att förhindra hjärtsjukdomar genom att fånga kolesterol i blodet och skickar det till din njure för omhändertagande . Transfett och mättat fett finns i bakverk , stekt mat , förkorta och margarin . Dessa livsmedel ökar din LDL och bidra till hälsoproblem . Addera Diet Plan

Det finns många olika kost alternativ som du kan prova för att hantera din blodsockernivå , och du kan se att vissa dieter fungerar bättre för dig på grund av din kroppstyp . Enligt Chace och Keane en kolhydratfattig diet kan göra att du antingen minska din aptit eller öka den, medan en låg - protein diet kan leda till att du går upp i vikt på grund av den höga mängden kolhydrater du konsumerar .

Även om bantning är det viktigt att komma ihåg att balansera dina måltider genom att fokusera mer på kolhydrater och sänka din konsumtion av kött och stärkelse, äta mer kött och mindre stärkelse och icke - stärkelserika grönsaker . Enligt American Diabetes Association , bör en kolhydrat - tung måltid har hälften av plattan fylld med grönsaker , med den återstående hälften fördelas mellan protein och starches.You kan bidra till att stabilisera dina glukosnivåer genom att äta 4-5 små måltider istället för tre stora måltider , eftersom mindre måltider ger kontinuerligt vitaminer och näringsämnen , vilket minskar frekvensen av glukosnivån sjunker . Addera