Bra Carbs för barn med typ 1-diabetes

Hantera ditt barns typ 1 -diabetes innebär att ge en hälsosam kost som kombinerar frukt och grönsaker och minska mängden godis och "dåliga" kolhydrater . Kolhydrater är uppdelade i tre kategorier: socker , kostfiber och stärkelse . Kolhydrater som snabbt bryts ner och ökar blodsockernivåer anses dåligt eftersom du måste konsumera mer av dem att känna full . Dåliga kolhydrater räknas livsmedel som använder vitt mjöl i stället för fullkornsprodukter , läsk , godis och många förädlade livsmedel . Genom att kombinera sunda matvanor med carb räkna och mjöl schemaläggning , kan ditt barn ha en aktiv livsstil med mindre störningar . Frukt och icke- stärkelserika grönsaker

Enligt American Diabetes Association , frukt och grönsaker är två av de många källor till "bra" kolhydrater som håller blodsockret och ger viktiga vitaminer och mineraler . Friska frukter för konsumtion inkluderar bananer, cantaloupes , mango , plommon och papaya . Icke- stärkelserika livsmedel innehåller låga mängder av kolhydrater och ger många näringsämnen . En del av dessa icke - stärkelserika livsmedel innehålla kronärtskockor , spenat, sojabönor groddar , svamp och gurka . Ditt barns dagliga kost bör bestå av 3 till 5 portioner av icke- stärkelserika grönsaker och frukter .
Stärkelserik mat

stärkelserika livsmedel innehåller massor av fibrer och använder fullkorn istället av vitt mjöl . Dessa livsmedel innefattar, men är inte begränsade till, fullkornsbröd och pasta, ris , majs, limabönor , potatis och magra kex. Annan stärkelse inkluderar havregryn, pretzels och ärter . Den rekommenderade dagliga servering av stärkelserika livsmedel är 6 till 11 portioner , och ditt barns delar bör vara liten för att hålla mängden kolhydratintaget lågt . Till exempel är en portion av bröd en skiva, och en spannmåls tjänstgör är 3/4 kopp. Stärkelserika livsmedel innehåller högre halter av kolhydrater , och medan de inte behöver tas bort från ditt barns kost , bör de reduceras till små portioner för att hålla blodsockret på en stabil nivå .

Mejeri

mager ost , mjölk och yoghurt är källor till kolhydrater, kalcium och levande kulturer . Leta efter fettfri mjölk för att minska mängden av ditt barns fettintag . Mejeri bör begränsas till 2 till 3 portioner om dagen , och intag kan ökas om man minska portionsstorleken på din icke - stärkelserika livsmedel eller stärkelserik mat . Addera