Typ 2-diabetes:Vad du ska beställa när du äter ute

Att hantera din typ 2-diabetes inkluderar att göra hälsosamma matval när du äter ute. Här är en guide som hjälper dig att fatta välgrundade beslut:

Förrätter:

- Välj grillade eller bakade alternativ istället för stekt.

- Välj grönsaksbaserade aptitretare som sallader eller hummus med helvete pitabröd.

Förrätter:

- Välj magra proteinkällor som grillad eller bakad kyckling, fisk eller tofu.

– Be om såser och dressingar vid sidan om för att kontrollera mängden.

- Välj fullkornspasta eller brunt ris istället för vitt.

Skaldjur:

– Grillad eller rostad fisk är ett utmärkt val. Be om att den ska tillagas utan tillsatt smör eller salt.

– Undvik stekta skaldjursrätter eller de med krämiga såser.

Vegetariska rätter:

- Välj grillade eller bakade grönsaker, tofu eller bönor som den huvudsakliga proteinkällan.

– Undvik osttunga eller friterade vegetariska alternativ.

Soppor:

- Välj grönsakssoppor eller buljongbaserade soppor. Undvik krämiga eller höga natriumsoppor.

- Välj fullkornsbröd eller en sallad istället för kex.

Sidor och sallader:

- Begär ångade grönsaker eller sallader med låg fetthalt dressing.

- Välj färsk frukt framför torkad frukt eller fruktsallader med tunga siraper.

Desserter:

- Välj fruktbaserade desserter som bär eller sorbet istället för söta bakverk eller kakor.

- Välj mindre portioner eller dela desserter med dina matsällskap.

Drycker:

- Håll dig till vatten, osötat iste eller kolsyrat vatten.

- Begränsa sockerhaltiga drycker som läsk, juice eller alkohol, särskilt söta cocktails.

Ytterligare tips:

– Fråga om portionsstorlekar och överväg att dela måltider för att undvika att äta för mycket.

– Välj restauranger som erbjuder hälsosammare alternativ, som de med fokus på grillade eller växtbaserade rätter.

- Var inte rädd för att be om speciella önskemål, som att inte tillsätta salt eller såser vid sidan av.

- Ät långsamt och medvetet för att bättre känna igen när du är mätt.

Kom ihåg att det ska vara trevligt att äta ute och vara en del av en balanserad livsstil. Genom att göra välgrundade val kan du njuta av måltider hemifrån samtidigt som du följer din typ 2-diabeteshanteringsplan.