Vad ska du äta om du har diabetes?

Att hantera diabetes innebär att anta en balanserad och näringsrik kost för att upprätthålla korrekta blodsockernivåer. Här är några allmänna riktlinjer för vad du ska äta om du har diabetes:

1. Kolhydrater :

- Välj hela korn, som brunt ris, fullkornsbröd och quinoa, framför raffinerade korn.

- Begränsa tillsatta sockerarter, som de som finns i läsk, godis och bearbetade livsmedel.

-Välj högfiberalternativ som frukt, grönsaker och baljväxter för att bromsa upptaget av kolhydrater.

2. Frukt och grönsaker :

- Njut av en mängd olika frukter och grönsaker, sikta på minst 5 portioner om dagen.

-Inkludera färgglada frukter och grönsaker, eftersom de ofta ger ett rikt utbud av vitaminer och antioxidanter.

-Begränsa intaget av fruktjuice eftersom det kan vara högt i koncentrerat socker.

3. Protein :

- Magra proteiner, som fisk, kyckling utan skinn och tofu, rekommenderas för diabetesbehandling.

-Inkludera växtbaserade proteinkällor som bönor, linser och quinoa för att öka ditt proteinintag.

-Begränsa rött kött och processat kött eftersom de kan bidra till höga kolesterolnivåer.

4. Hälsosamma fetter :

-Välj enkelomättade och fleromättade fetter, som finns i olivolja, avokado, nötter och frön.

-Begränsa mättade fetter, som främst finns i rött kött och fullfeta mejeriprodukter.

-Undvik transfetter, som ofta finns i bearbetade livsmedel och margarin.

5. Mejeri :

- Välj låg fetthalt eller fettfria mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och ost.

- Begränsa mejeriprodukter med hög fetthalt eftersom de kan bidra till förhöjda kolesterolvärden.

6. Återfuktning :

-Drick mycket vatten hela dagen för att hålla dig hydrerad.

-Undvik sockerhaltiga drycker som läsk, sötat te och energidrycker.

7. Snack klokt :

-Välj hälsosamma mellanmål som frukt, nötter, yoghurt med låg fetthalt och fullkornskex med jordnötssmör.

-Undvik bearbetade snacks med mycket tillsatta sockerarter och ohälsosamma fetter.

8.Portionskontroll :

- Var uppmärksam på portionsstorlekar för att upprätthålla en balanserad kost.

-Att använda mindre tallrikar eller skålar kan hjälpa till med portionskontroll.

9. Begränsa ohälsosamma tillsatser :

-Välj hela livsmedel framför processade livsmedel när det är möjligt.

-Undvik mat som innehåller mycket salt, socker och ohälsosamma fetter.

10. Konsistens och variation :

-Konsistens i din kost kan hjälpa till att hantera blodsockernivåerna.

-Inför variation för att säkerställa ett balanserat intag av näringsämnen.

Kom ihåg att även om dessa är allmänna riktlinjer är det viktigt att konsultera en vårdpersonal, inklusive en registrerad dietist, för en personlig dietplan som är skräddarsydd för dina individuella behov, medicinska historia och mål för diabeteshantering.