* Icke-stärkelsehaltiga grönsaker: Dessa grönsaker är låga i kolhydrater och orsakar därför inte blodsockernivåerna att stiga. Några bra val inkluderar sparris, broccoli, brysselkål, kål, blomkål, selleri, gurka, aubergine, gröna bönor, grönkål, sallad, svamp, lök, paprika, pumpa, rädisor, spenat, tomater och zucchini.
* Malt protein: Protein hjälper till att bromsa upptaget av kolhydrater, vilket kan hjälpa till att förhindra att blodsockernivån stiger. Några bra val för magert protein inkluderar kyckling, fisk, tofu, magert nötkött, fläskkarré och äggvita.
* Hälsosamma fetter: Hälsosamma fetter kan hjälpa till att förbättra insulinkänsligheten, vilket kan hjälpa till att sänka blodsockernivån. Några bra val för hälsosamma fetter inkluderar olivolja, avokado, nötter och frön.
* Lågt socker frukt: Frukter innehåller naturliga sockerarter, men vissa frukter innehåller mindre socker än andra. Några bra val för frukt med låg sockerhalt inkluderar bär, körsbär, grapefrukt, apelsiner, persikor, plommon och rabarber.
* Fullkorn: Fullkorn är en bra källa till fiber, som kan hjälpa till att bromsa upptaget av kolhydrater och förhindra att blodsockernivån stiger. Några bra val för fullkorn inkluderar brunt ris, havregryn, quinoa och fullkornsbröd.
Livsmedel att undvika
* Sockerhaltiga drycker: Sockerhaltiga drycker som läsk, juice och sportdrycker är en viktig källa till tillsatt socker, vilket kan få blodsockernivåerna att stiga.
* Bearbetad mat: Bearbetade livsmedel är ofta höga i socker, salt och ohälsosamma fetter, som alla kan bidra till höga blodsockernivåer.
* Raffinerade kolhydrater: Raffinerade kolhydrater som vitt bröd, pasta och ris smälts snabbt och kan få blodsockernivåerna att stiga.
* Konstgjorda sötningsmedel: Konstgjorda sötningsmedel kanske inte höjer blodsockernivåerna, men de kan fortfarande orsaka insulinresistens, vilket kan leda till höga blodsockernivåer över tid.
* Alkohol: Alkohol kan störa kroppens förmåga att reglera blodsockernivån.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online