Hur gör kroppen glukos från protein?

Processen att omvandla protein till glukos kallas glukoneogenes. Det förekommer främst i levern och, i mindre utsträckning, i njurarna. Här är en allmän översikt över hur kroppen gör glukos från protein:

1. Proteinnedbrytning :När kroppen behöver glukos men kolhydratintaget i kosten är otillräckligt bryter den ner lagrat protein, främst från skelettmuskulaturen. Denna process, känd som proteolys, frisätter aminosyror i blodomloppet.

2. Aminosyradeaminering :Aminosyrorna som frigörs från proteinnedbrytningen genomgår en process som kallas deaminering och tar bort deras aminogrupp. Denna process sker i levern och resulterar i produktion av ammoniak och ketosyror, som är kolskelett som härrör från aminosyror.

3. Bildning av pyruvat :Ketosyrorna som genereras från aminosyradeaminering kan omvandlas till pyruvat genom en serie kemiska reaktioner. Pyruvat är en nyckelmellanprodukt i cellulär metabolism och kan komma in i glukoneogenesvägen.

4. Glukoneogenes :Glukoneogenes är en serie enzymatiska reaktioner som omvandlar icke-kolhydratmolekyler till glukos. Pyruvat, som härrör från aminosyror, kan komma in i denna väg och omvandlas till glukos genom en uppsättning av 11 reaktioner. Processen involverar bildning av olika mellanprodukter, inklusive oxaloacetat, fosfoenolpyruvat och fruktos 1,6-bisfosfat.

5. Glukosfrisättning :När glukos har syntetiserats genom glukoneogenes, kan det släppas ut i blodomloppet för att bibehålla normala blodsockernivåer. Levern spelar en betydande roll för att frigöra glukos i blodomloppet när glukos i kosten är begränsad.

Det är viktigt att notera att glukoneogenes är en reglerad process, och kroppen kontrollerar den noggrant för att säkerställa att protein inte bryts ner för mycket. Faktorer som insulinnivåer, hormonsignalering och energibalans påverkar glukoneogeneshastigheten.