Finns det en lista över mat man inte ska äta om man är glutenintolerant och var hittar man den?

När du följer en glutenfri diet är det viktigt att undvika alla källor till gluten, inklusive:

- Vete

- Råg

- Korn

- Rågvete

- Produkter som innehåller dessa ingredienser, såsom:

- Bröd

- Pasta

- Spannmål

- Kakor

- Kakor

- Smällare

- Såser

- Förband

- Öl

- Ale

- Maltdrycker

Var du hittar en lista över glutenfria livsmedel

- Glutenintoleransgruppen (GIG) tillhandahåller en omfattande lista över glutenfria livsmedel och ingredienser. Listan uppdateras regelbundet och finns på GIGs hemsida.

– Food and Drug Administration (FDA) tillhandahåller också en lista över glutenfria livsmedel. Listan finns tillgänglig på FDA:s webbplats.

– Många livsmedelsbutiker och hälsokostbutiker har glutenfria produkter. Leta efter glutenfri etikett på matförpackningar.

Tips för att följa en glutenfri diet

- Läs matens etiketter noggrant innan du äter något.

– Ställ frågor om ingredienserna i maten innan du äter den om du är osäker på om den är glutenfri.

– Undvik att äta mat som har korskontaminerats med gluten. Detta kan hända om mat tillagas på samma yta eller i samma redskap som glutenhaltiga livsmedel.

- Tala med din läkare eller en dietist om du har frågor om att följa en glutenfri diet.