Vilka livsmedel bör diabetes undvika förutom socker?

Personer med diabetes måste hantera sina blodsockernivåer för att förhindra komplikationer. Några livsmedel som är fördelaktiga för personer med diabetes inkluderar:

- Fiberrika livsmedel, såsom fullkorn, frukt och grönsaker, som hjälper till att bromsa upptaget av socker i blodomloppet.

- Magra proteiner, som fisk, kyckling och bönor, som också hjälper till att upprätthålla blodsockernivåerna.

- Hälsosamma fetter, som de som finns i olivolja, avokado och nötter, som kan hjälpa till med mättnad och förbättra blodsockerkontrollen.

Förutom socker bör personer med diabetes också begränsa eller undvika vissa andra livsmedel för att hjälpa till att hantera sina blodsockernivåer:

Kolhydrater:

- Vitt bröd, vitt ris och andra raffinerade spannmål

- Stärkelsehaltiga grönsaker, som potatis, majs och ärtor

- Sockerhaltiga drycker, såsom läsk, juice och sportdrycker

- Godis, kakor och annat godis

- Alkohol, särskilt sockerhaltiga drycker som öl och cocktails

- Processat kött, som bacon, korv och korv

- Mejeriprodukter med hög fetthalt, som helmjölk, smör och ost

Fett:

- Mättade fetter, som de som finns i rött kött, smör och helfeta mejeriprodukter

- Transfetter, som de som finns i stekt mat, bakverk och bearbetade snacks

Andra:

– Tillsatt salt, vilket kan leda till högt blodtryck

- Konstgjorda sötningsmedel, som fortfarande kan höja blodsockernivån hos vissa människor

Det är viktigt för personer med diabetes att rådgöra med en legitimerad dietist eller sjukvårdspersonal för att utveckla en personlig måltidsplan som möter deras specifika behov och mål.