En lista över makrobiotiska livsmedel

En makrobiotisk kost är en kost regim som utvecklats på 1930-talet av George Ohsawa , en japansk filosof . Ordet makrobiotisk kan översättas till " långt liv . " Att äta en makrobiotisk kost kan minska risken för hjärt-och kärlsjukdomar , eftersom denna kost tenderar att vara låg fetthalt och mycket fibrer . Förespråkare av makrobiotiska dieter hävdar också denna diet förebygger och botar cancer och andra sjukdomar , men inga randomiserade kliniska studier har stött detta påstående , enligt American Cancer Society . Hela sädeskorn

Ekologiskt odlade hela spannmål utgör omkring 50 procent av en ideal Makrobiotik . Godtagbara hela spannmål inkluderar brunt ris , korn , havre , hel vete och majs . Köpa och sälja grönsaker

Ekologiskt odlade grönsaker, som broccoli , grönkål grönkål , bok choy och collards komponera ungefär 30 procent av en makrobiotisk kost . Pumpa , daikon , morötter , vinter squash och lök kan också konsumeras .
Soppa

Bean eller grönsaksbaseradesoppor och buljonger komponera 5 till 10 procent av en makrobiotisk diet. Till exempel kan linssoppa och pumpasoppa ätas .

Bönor och Sea Grönsaker

Bönor och grönsaker havet gör också upp 5 till 10 procent av en makrobiotisk kost . Godtagbara bönor inkluderar kikärter , linser och azukibönor samt bönor produkter som tofu och tempeh . Sea grönsaker inkluderar Wakame , agar - agar , hiziki , nori , arame , Raderingar och dulse .
Vad inte äta

Macrobiotic kost avskräcka vissa grönsaker , som tomater , potatis, paprika och rödbetor . Makrobiotiska även dieter tillåter inte animaliska produkter , bland annat ägg, kött, mjölk och andra mejeriprodukter, vilket kan orsaka B - 12 brister och undernäring . Dessutom har makrobiotiska dieter tillåter inte kaffe , socker , choklad , läsk , tropiska frukter eller kraftigt bearbetade livsmedel . Addera