Några keto-recept du kan dela med mig?

Visst, här är några ketovänliga recept som du kan njuta av:

Ketogena äggröra:

- Ingredienser:

- 2 ägg

- 1 matsked smör

- 1/4 kopp riven ost (cheddar, mozzarella eller parmesan)

- Salta och peppra efter smak

- Instruktioner:

1. Värm smöret i en stekpanna på medelhög värme.

2. Knäck äggen i stekpannan och rör ihop dem.

3. Tillsätt den rivna osten och rör om tills den smält.

4. Krydda med salt och peppar efter smak.

5. Servera genast.

Lågkolhydrat Keto-pizza:

- Ingredienser:

- 1/2 kopp mandelmjöl

- 1/4 kopp riven parmesanost

- 1 tsk italiensk krydda

- 1 ägg

- Salta och peppra efter smak

- Pålägg efter eget val (som ost, pepperoni, grönsaker, etc.)

- Instruktioner:

1. Värm ugnen till 400°F (200°C).

2. Blanda mandelmjöl, parmesanost, italiensk krydda, ägg, salt och peppar i en skål.

3. Blanda ingredienserna tills de bildar en deg.

4. Tryck ut degen till en pizzaform på en bakplåtspappersklädd plåt.

5. Grädda skorpan i den förvärmda ugnen i 10-12 minuter eller tills den är gyllenbrun.

6. Ta bort skorpan från ugnen och lägg till önskat pålägg.

7. Grädda i ytterligare 5-7 minuter, eller tills osten är smält och bubblig.

8. Låt pizzan svalna några minuter innan den skivas och serveras.

Ketogen Fathead Pizza Deg:

- Ingredienser:

- 1 1/2 dl riven mozzarellaost

- 1/2 kopp mandelmjöl

- 1 ägg

- 2 matskedar färskost, mjukad

- Salta och peppra efter smak

- Instruktioner:

1. Värm ugnen till 400°F (200°C).

2. Smält mozzarellaosten och färskosten i en mikrovågssäker skål.

3. Vispa ihop mandelmjöl, salt och peppar i en separat skål.

4. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda tills det är väl blandat.

5. Knåda degen tills den är smidig och elastisk.

6. Kavla ut degen till en tunn skorpa på en bakplåtspappersklädd plåt.

7. Grädda skorpan i den förvärmda ugnen i 10-12 minuter eller tills den är gyllenbrun.

8. Ta bort skorpan från ugnen och tillsätt önskat pålägg.

9. Grädda i ytterligare 5-7 minuter eller tills osten är smält och bubblig.

10. Låt pizzan svalna några minuter innan den skivas och serveras.

Keto Avocado Chokladmousse:

- Ingredienser:

- 2 mogna avokado

- 1/2 kopp osötad mandelmjölk

- 1 matsked kokosolja

- 3/4 kopp Lilys chokladchips

- 1 tsk vaniljextrakt

- Salta efter smak

- Instruktioner:

1. Mixa avokadon, kokosolja, salt och vaniljextrakt tills det är slätt och krämigt.

2. Mikrovågsugn chokladchipsen i 15-sekundersintervaller, rör om mellan varje intervall, tills de är helt smälta.

3. Vänd försiktigt ner den smälta chokladen i avokadoblandningen tills den är väl blandad.

4. Häll upp blandningen i individuella portionsmuggar eller glas.

5. Ställ in i kylen för att svalna i minst 4 timmar eller över natten.

6. Servera och njut av din läckra keto avokado chokladmousse!