Potatischips anses allmänt vara ett livsmedel med hög stärkelse, och stärkelse är en typ av kolhydrater som tar längre tid att smälta än andra typer, till exempel enkla sockerarter. Fetthalten i potatischips kan också bromsa matsmältningen.
Dessutom kan mängden potatischips som konsumeras och närvaron av andra livsmedel i magen påverka matsmältningstiden. Till exempel, om potatischips äts med andra livsmedel med hög fetthalt eller hög proteinhalt, kan matsmältningen ta längre tid.
Att dricka mycket vatten kan hjälpa till att påskynda matsmältningsprocessen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online