Sommarshandy görs vanligtvis med en blandning av öl och lemonad eller citron-lime soda. Öl tillverkas av mältat korn, som innehåller gluten. Därför är sommarshandy inte glutenfri. Det finns dock några märken av sommarshandy som är gjorda med glutenfritt öl. Var noga med att kontrollera etiketten noggrant innan du konsumerar om du är på en glutenfri diet.