Peristaltiken är en koordinerad, ofrivillig muskelkontraktion som flyttar maten genom matsmältningskanalen. Det är en serie av rytmiska sammandragningar av musklerna i matstrupen, magen och tarmarna. Dessa sammandragningar driver maten framåt, vilket gör att den kan smältas och absorberas.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online