Fettsnål kost för att minska kolesterol

Att äta en fettsnål kost är en viktig strategi för att sänka ditt kolesterol , men det är inte så enkelt som att bara skära ned på fet mat , den verkliga nyckeln till att minska farliga kolesterolnivåer begränsar de fetter som höjer LDL kolesterol med fokus på de fetter som sänker den . Detta innebär att medan frukt och grönsaker är viktiga , sänka kolesterol innebär inte existerande på torr sallad och morotsstavar , du kan och bör äta rika och tillfredsställande livsmedel som innehåller omättade fetter , samtidigt som den förbrukar fiber och näringsämnen som din kropp behöver från låg - fett producerar , spannmål och mejeriprodukter . Bra fetter och dåliga fetter

Mättade fetter och transfetter , som de hittade i hel - fet mjölk , ost , smör , glass , kommersiella bakverk och stekt mat höjer nivåerna av skadligt LDL-kolesterol . Omättade fetter, som finns i frön, nötter , avokado, fisk och vissa vegetabiliska oljor , kan sänka LDL-kolesterol samtidigt höja HDL-kolesterol , HDL-kolesterol anses vara " det goda kolesterolet " eftersom det tar bort överskott av kolesterol från blodet och utsöndrar den från kroppen , enligt till Harvard University .
äta för att minska kolesterol

en kolesterolsänkande dieten bör begränsa livsmedel som innehåller mycket mättat eller transfetter till en ouppnåelig lyx . Istället gör omättade fetter en daglig del av din meny genom att småäta på nötter och frön . Ersätt fettrik nötkött och mörkt kött av fjäderfä med fisk och laga mat med vegetabilisk olja istället för smör . Den friskaste fisk för dina kolesterolnivåer inkluderar lax , makrill , torsk , tonfisk , sill och hälleflundra , medan de bästa oljorna är oliv , raps , jordnötter , solrosor , sojabönor och linfröolja.

Bara ihåg att även livsmedel av hög omättat fett är bra för hjärthälsa och kolesterol , de tenderar att vara hög i kalorier så äter dem i små men täta mängder . Fiber kan också sänka kolesterolnivåerna , säger Mayo Clinic , så sikta på åtta eller fler portioner frukt och grönsaker varje dag och minst sex portioner av fullkorn livsmedel såsom brunt ris , hela korn bröd , havregryn , kli och hel - vete pasta .

i stället för att begränsa ditt mjölkintag, helt enkelt byta till sänkt fetthalt versioner av ost , mjölk och yoghurt , så att du inte missar på kalcium och protein dessa livsmedel ger . En fettsnål kost för att minska kolesterol bör varieras och innehålla livsmedel från varje livsmedel grupp , det finns ingen anledning att helt eliminera allt från din kost , men du bör allvarligt begränsa ditt intag av transfetter som är dubbelt skadliga eftersom de höjer LDL-kolesterol , medan sänka HDL , enligt Harvard University . Addera