Kolesterol kost

Kolesterol begränsade dieter är bäst för de med högt kolesterol på över 240 mg totalkolesterol , de som är överviktiga och alla som vill bibehålla ett friskt hjärta . American Heart Association rekommenderar en kost låg i mättat fett, transfetter och salt . Lär dig hur du kan använda lågt kolesterol livsmedel för att kontrollera dina kolesterolnivåer , uppmuntra viktminskning och upprätthålla blodsockernivåer . Protein

Mättade och kostfetter finns i nötkött , fläsk , ister , smör , mjölk och ostprodukter . Ett bra sätt att få det protein du behöver och samtidigt undvika alltför många mättade fetter är att köpa magert kött som kalkon eller kyckling . Istället för att äta köttbullar från köttfärs , använder marken kalkon istället . Ta bort skinnet från kalkon och kyckling efter tillagning , men du kommer att vilja lämna huden på medan matlagning för extra smak .

Använd tillagningsmetoder som kräver lite eller ingen olja som grillning , gassande , bakning eller tjuvjakt . Ät charkuteri bara vid speciella tillfällen som bollspel eller familj, gemenskap . Kolla in kött alternativa produkter som veggie hamburgare för din nästa grill. Alternativ till mejeriprodukter har kommit långt . Du kan hitta mandelmjölk , soja ost , kokos yoghurt , sojaglassoch rismjölk . Vissa soja ostar har en gummiaktig konsistens . Du kan åtgärda detta genom att helt enkelt smälta osten på din måltid . Använd soja i din dagliga kaffe . Icke - mejeri creamers har generellt kokosolja som är full av mättat fett . Hitta ett märke du gillar och byt artär - igensättning ost på pizzor , smörgåsar, pasta och grytor .
Salt

Salt tar utan tvekan ut smaken på maten . Lägg till lite krydda till mat utan att missa salt genom att lägga till kryddor och örter . Kasta några hackad gräslök på potatis , strö lite basilika på tomater eller rulla kyckling eller kött ovanpå en blandning av rosmarin och oregano . Citron -eller limesaft plockar upp smaken av fisk och grönsaker som gröna bönor och spenat . Varm sås är bra med baljväxter och brunt ris . Håll en liten flaska varm sås i bilen eller väskan så att du alltid har en i närheten . Experimentera på egen hand och hitta din egen kreativa blandning av örter och kryddor .
Fats

flesta gammaldags recept för bakning inkluderar stora mängder olja och smör. Buck tradition och användning mosade frukter i stället för fett . Pumpa kan användas i muffins och kakor för fukt . Äppelmos fungerar bra i kakor och pajer . Bananer är ett utmärkt komplement till brownies . Bara slå upp dem och släppa in i smeten . Använd äggvita i stället för äggulor i bakning . Du kan även köpa låg - kolesterol ägg substitut i affären . Byt helmjölk för låg fetthalt eller 2 procent mjölk . Ge inte upp på din söta tand på grund av en kolesterol kost . Använd några av dessa förslag och ta reda på vad som fungerar för dig . Addera