Om Dean Ornish Diet

Dean Ornish , MD , utvecklade Life Val Diet , en fettsnål vegetarisk fiberrik kost , för att förbättra hjärthälsa och med vända hjärtsjukdom . Denna diet vinner mindre än 10 procent av sina kalorier från fett , och så småningom kom att användas som en effektiv viktminskningsprogram också. Ornish har erbjudit vissa modifieringar av den ursprungliga kosten sedan den infördes 1993 . Identifiering

Dean Ornish dieten har strikta begränsningar på livsmedel som innehåller kolesterol och mättat fett . Kosten förbjuder kött och fisk , men tillåter fettfria mejeriproduktersåsom yoghurt och lättmjölk , tillsammans med mager ost . Äggvitor också får ingå i begränsade mängder . Många livsmedel är förbjudna helt och hållet , inklusive alla fetter och oljor , nötter, frön , avokado, vitt ris , produkter tillverkade av vitt mjöl och något med raffinerat socker . Köpa och sälja Kännetecken

Denna diet förespråkar äter mestadels komplexa kolhydrater såsom frukt, fullkorn, bönor och grönsaker . Kosten bör innehålla 15 till 20 procent protein och 70 till 75 procent kolhydrater . Detta skiljer sig mycket från den typiska amerikanska kosten , vilket Ornish säger är 40 procent fett , 20 procent protein och 40 procent kolhydrater - och dessa kolhydrater inkluderar icke - komplexa såsom vitt mjöl , socker och alkohol


Ytterligare funktioner

Tillsammans med kost , Ornish råder visst beteende förändras också. Ett träningsprogram är viktigt, liksom meditation . Han rekommenderar att man undviker kaffe eftersom det ger en falsk form av energi och kan lägga till stressande känslor . Mindful äta bör praktiseras också . Detta innebär att man väljer en eller två ordinarie platser i huset för att äta , och inte äta i bilen eller i övrigt på flykt . Människor bör inte heller äta framför tv eller när du läser.
Ändring

Efter dieten infördes 1993 , läkaren slutligen erbjöd en ändring som tillåter vissa typer av fisk som lax , hälleflundra och makrill . Detta är tillåtna för viktiga fettsyror som finns i fiskolja som ska ingå eftersom de är viktiga för allmän hälsa, särskilt för hjärthälsa . Ornish sade fiskolja eller linfröolja kapslar kan också ersätta fisk i denna diet .
Överväganden

Ornish konstaterar att kosten inte är utformad för gravida kvinnor eftersom barn behöver kalorier för tillväxt. Kosten skapades specifikt för människor som vill korrigera kardiovaskulära problem , men en mindre extrem form av kosten kan vara till nytta för människor som vill gå ner i vikt eller sänka sin kolesterol en måttlig mängd . Addera