Kan äta jordgubbar vara dåligt för dig ?

Jordgubbar är i allmänhet en av de mest hälsosamma livsmedel du kan äta . Enligt en artikel som publicerades i " Natural Product Research " mars 2013 , är jordgubbar laddad med C-vitamin , fibrer och folsyra , samt växtkemikaliersom kan hjälpa avvärja inflammation och sjukdom . Under vissa förhållanden kan äter jordgubbar vara dåligt för dig . Strawberry Allergi

Om du är allergisk mot frukten , kan äter jordgubbar orsaka obehagliga eller möjligen farliga symtom . Att ha pollenallergi gör det mer troligt att du kommer att vara allergisk mot vissa frukter, inklusive jordgubbar , som hör till rosen familjen . Pollen och fruktreaktionerofta uppenbart som en oral allergi, där din mun , läppar eller öron kan klia eller pirra , enligt American College of Allergy, Asthma and Immunology . Andra symptom kan inkludera nässelfeber , diarré, kräkningar och täthet i halsen . Undvik jordgubbar om du är allergisk mot dem , och få akut hjälp om du får allvarliga symtom som om du har problem att andas .
Bekämpningsmedelsrester

Environmental Working gruppen , eller EWG , analyserar testdata från US Department of Agriculture och USA Food and Drug Administration att rangordna färsk frukt och grönsaker i enlighet med mängden av bekämpningsmedelsrester de innehåller . Gruppen rankas jordgubbar nr 2 på sin lista över livsmedel; bara äpplen i genomsnitt fler rester av bekämpningsmedel . Den EWG gör notera att det inte är att rekommendera att folk undviker färska frukter och grönsaker som jordgubbar , eftersom deras hälsa fördelarna överväger potentiella risker från rester av bekämpningsmedel . Men det är en bra idé att köpa ekologiskt odlade jordgubbar om möjligt, och att tvätta jordgubbar höger innan du äter dem. Addera Mold

Jordgubbar är väldigt ömtåliga och ämne att gjuta . Köp fasta , röda bär , och slänga alla bär som ser mjuk eller mosig . Tvätta inte bären innan du förvarar dem i kylskåp , eftersom fukten kan få dem att forma snabbare . Ät jordgubbar så snart som möjligt efter att ha köpt dem . Om du ser några tecken på mögel , kasta ut hela behållaren av bär . Jordgubbar är en mjuk frukt och formar ytan lätt kan spridas in i bär och bären som omger den.
Bakterier

Som alla livsmedel som äts råa , jordgubbar kan vara skadligt om de blir förorenade av bakterier, såsom E. coli , salmonella eller hepatit A, enligt Texas A & M AgriLife Extension. Förvara inte bär där saft från rått kött eller fågel kan komma i kontakt med dem . Eftersom jordgubbar växer nära marken , kan de plocka upp jordbakterier , så alltid se till att tvätta bär innan du äter dem. Addera