Tecknen på en Avocado är bortskämda

Även ofta misstas för en grönsak , är en avokado faktiskt en frukt. Denna fiberrik , är näringsrik frukt kolesterol och natriumfritt , vilket gör det till ett perfekt komplement till en hälsosam kost . Det finns mer än 500 sorter av avokado , men Hass avokado är de mest lättillgängliga , eftersom de odlas kommersiellt mer än alla andra sorter av avokado . Genom att känna till egenskaperna hos den populära Hass hjälper dig att välja en mogen avokado . Utanför framträdanden

Hass avokado är äggformade - formad och deras skinn har en ojämn textur . Innan en Hass avokado är mogen , det är fast vid beröring och dess hud är grön. Som avokado mognar , mjukar upp frukt och vänder mörkare i färgen . En mogen Hass avokado hud är en mycket mörk nyans av grönt , lila eller svart. När du väljer en Hass avokado , kontrollera huden för bucklor och mjuka fläckar för att undvika alltför oren frukt.
Inside Scoop
Använd skadade och blåmärken avokado att göra guacamole .

När en mogen Hass avokado är skalade eller skivad öppna, bör frukten insidan vara ett ljus gulgrön färg. Huden bör skalas lätt bort från den krämiga , smidig frukt. Det är inte ovanligt att se små fläckar inne i avokado , särskilt när frukten möter huden . Dessa fläckar kan antingen tas bort eller är osynlig om avokado är mosade för guacamole . Addera Hållbarhet

En del av Hass avokado popularitet beror dess exceptionell hållbarhet. Hård, omogna avokado kan köpas dagar innan den avsedda användningen . The California Avocado Kommissionen rekommenderar att placera avokado i en brun papperspåse i rumstemperatur att mogna frukten i två till fem dagar . Mogen avokado kan förvaras i kylskåp i två eller tre dagar tills redo att äta .
Avokado Gone Bad

Hass avokado som har passerat sin prime har några distinkta egenskaper. Det första tecknet på en dålig avokado är huden. Den normalt glänsande huden förlorar sin lyster och börjar se torrt . En bortskämd avokado kan " grotta in " där fläckar är för mjuk och ruttnar . När uppskuren , är frukten inte längre slät , krämig och grönt. Det kan vara brun, svart eller grått och huden kommer inte att separera från den frukt som lätt. Spoiled avokado antingen ha en mosig , vattnig konsistens eller torkade ut , gummiliknande konsistens . I båda fallen är huden och frukten av en bortskämd avokado distinkt . Spoiled Hass avokado ser ut och känns helt annorlunda än deras mogna och omogna motsvarigheter; känna dessa skillnader hjälper dig att välja den perfekta avokado varje gång . Addera