Hur man använder Kombucha Det har gått dåligt

Kombucha är en typ av jäst te tros ha hälso - öka egenskaper . Kombucha bryggs på ett sätt inte olikt den produktion av öl, och kan göras hemma med hjälp av en grundläggande jäsningsprocessen. För att göra Kombucha , behöver du bara lägga till en bakterie - acetobacteri - till ett vatten -och jästlösningoch vänta på att jäsa . Kombucha har en liten alkoholhalt , och drycken kan återupplivas om försummas av åter antända jäsningsprocessen . Detta är vad du behöver
Vatten
Kombucha kultur
Glasburk
svart te
tunt tyg
Gummiband
Visa fler Instruktioner
1

Separera den kultur från vattnet genom att ta Kombucha behållare och avlägsnande av Scoby - den hårda, svampliknande kultur på ytan av teet. Det Kombucha kulturen kan vara kvar i flera veckor utan att mata och överleva , så du behöver inte köpa en ny kultur och börja om från början .
2

Lägg till en liter bryggt svart te till en glasburk . Vänta tills te svalna ( lägga till Kombucha kultur till kokande vatten kommer att döda den) , lägg sedan till din Kombucha kultur . Kulturen som ibland kallas "moder ", eftersom det kommer att producera fler kulturer, och från dessa kulturer du kommer att kunna producera mer te, och så vidare. En Kombucha kultur ska ge dig ett oändligt utbud av Kombucha te . Addera 3

Lägg 150 gram socker till svart te och blanda med en träsked . Placera din Scoby kultur på toppen av den kylda te -och sockerlösning , täcka glasburk med tunt tyg och bind ner med ett gummiband .
4

Låt lösningen på en varm plats att jäsa för flera dagar till en vecka. Sedan dränera te från glasburk och dryck . Du kan dela upp Scoby i så många bitar som helst och börja brygg nya kulturer från varje " barn " av den ursprungliga Scoby mamma . Du kan lämna Scoby i kylen i en vecka om det behövs; det ligga vilande under denna tid ( dvs. den inte kommer att växa ) , men inte lämna det för längre än så eller kommer det att dö . Du måste mata din Scoby med sockervattenlösningför att hålla den vid liv . Addera