Vad är dexrose och det glutenfritt?

Dextros, även känd som glukos eller druvsocker, är ett enkelt socker med den kemiska formeln C6H12O6. Det är ett vitt, kristallint fast ämne som är mycket lösligt i vatten. Dextros är den vanligaste formen av socker som finns i frukt, grönsaker och honung. Den tillverkas också kommersiellt av majsstärkelse.

Är dextros glutenfritt?

Ja, dextros är glutenfritt. Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn. Dextros är ett enkelt socker som inte innehåller något gluten.

Användningar av dextros:

– Dextros används som sötningsmedel i mat och dryck.

- Det används också som ett förtjockningsmedel och ett fuktighetsbevarande medel (ett ämne som håller kvar fukt).

- Inom medicinen används dextros som en intravenös (IV) vätska för att ge energi till patienter som inte kan äta eller dricka.

– Dextros används också i jäsningsprocessen för att producera alkohol och andra drycker.