Low Carb & Lågt kolesterol Diet

Många kolhydratfattig kost ber dig att räkna och begränsa enbart kolhydrater . För vissa innebär det en fest av ägg, bacon, ost och hamburgare ( utan hash browns , toast och bulle ) . Det uppenbara problemet med en sådan kost är att den tenderar att vara hög i kolesterol och mättat fett ( dåligt fett ) samtidigt saknar fiber och hjärt-hälsosamma frukter och grönsaker. Många människor är dock finna att kolhydratfattig kost hjälper lugna cravings och påskynda viktminskning. Det är möjligt att få dessa fördelar med en kolhydratfattig diet utan att förlita sig tungt på fettrik kött och ost . Fett

För att kolhydratfattig kost låg - kolesterol som du inte behöver begränsa fett så mycket som du behöver för att lära sig att välja bra ( omättade ) fetter över dåliga ( mättat ) fett . Mättat fett finns i feta kött, fågel tillagas i sin hud , mejeriprodukter och smör . Bra fetter finns i olivolja , nötter , avokado , sojaprodukteroch vissa skaldjur . Alla dessa goda fetthalt livsmedel är också naturligt låg på kolhydrater. För att minska kolesterol i kosten, valde fisk och skaldjur , kyckling utan skinn , extra magert rött kött och minskad fetthalt mejeriprodukter. Snack om nötter . Gör en lunch ur en avokado och vissa icke- stärkelserika grönsaker såsom en blandad gröna sallad . Ersätt smör med en välsmakande , högkvalitativ olivolja .
Vegetarisk Protein

Utesluter inte vegetariska proteiner som tofu , tempeh , veggie hamburgare och köttsubstitut . Ofta är dessa låg i kalorier, mycket lågt i kolesterol , och när du lär dig att ordentligt förbereda dem , kan de vara ganska läckra . Tempeh , till exempel, är en köttig sojaproduktmycket fastare än tofu och mer villiga att dra i såser och kryddor . Skiva och grilla den för smörgåsar , kub den för gryta eller stek, eller smulas sönder den för att användas i alla recept som kräver köttfärs (som tacos , chili eller slarviga Joes ) . Med måtta , kan bönor också vara en del av en hälsosam låg-carb diet . En halv kopp servering av linser , till exempel, levererar nästan 40 procent av RDI för fiber - och innehåller endast 8 g netto kolhydrater Addera Grönsaker
<. p> Många låg Carb planer ber dig att skygga grönsaker , särskilt under den inledande fasen av dieten . Men grönsaker innehåller ett stort antal näringsämnen och fibrer , som är viktiga för hälsan . För att inkludera mer grönsaker utan att förbruka för mycket kolhydrater , lära sig att välja icke- stärkelserika grönsaker över stärkelserika sådana. Stärkelserika grönsaker innehåller potatis (speciellt vita potatis) , morötter , ärtor, majs och rödbetor .

Mycket näringsrik , low-carb grönsaker innehåller mörka bladgrönsaker , tomater , zucchini , broccoli och blomkål . En färsk eller frysta grönsaker stek kan vara ett snabbt tillägg till varje måltid - och ganska läckra när du lägger vitlök , citron och färska örter eller tjusiga kryddblandningar . För att förbättra sallader , till söt lök , röd paprika , strimlad vitkål , ruccola och avokado . Du kan också använda grönsaker för att kompensera för potatis . Prova sauterade kålrabbi istället för pommes frites och rostade eller rotmos tillsammans magert kött . Du kan även lägga till dessa grönsaker till soppor och grytor i stället för potatis. Addera