Proteolys är en viktig process för många biologiska funktioner inklusive matsmältning, blodkoagulation, hormonbearbetning och apoptos (programmerad celldöd)
Proteaser är extremt olika och kan klassificeras enligt deras katalytiska mekanismer, substratspecificiteter och strukturer. De tre huvudklasserna proteaser är:
* Serinproteaser , som använder en serinrest på sitt aktiva ställe för att attackera peptidbindningen. Serinproteaser inkluderar trypsin, kymotrypsin och elastas.
* Cysteinproteaser , som använder en cysteinrest på sitt aktiva ställe för att attackera peptidbindningen. Cysteinproteaser inkluderar papain, katepsin B och kaspas-3.
* Asparginproteaser , som använder två asparaginsyrarester på sitt aktiva ställe för att attackera peptidbindningen. Asparaginproteaser inkluderar pepsin, katepsin D och renin.
Proteaser klassificeras också enligt deras substratspecificiteter. Vissa proteaser är mycket specifika för särskilda sekvenser av aminosyror, medan andra är mer promiskuösa. Substratspecificiteten för ett proteas bestäms av strukturen för dess aktiva ställe.
Proteaser spelar en viktig roll i många biologiska processer. I matsmältningen bryter proteaser ner proteiner till mindre peptider och aminosyror som kan tas upp av kroppen. Vid blodkoagulation aktiverar proteaser de koagulationsfaktorer som leder till bildandet av en blodpropp. Vid hormonbehandling klyver proteaser prohormoner till sina aktiva former. Vid apoptos bryter proteaser ner cellens strukturella proteiner, vilket leder till celldöd.
Proteaser är också involverade i ett antal sjukdomar. Till exempel kan den överdrivna aktiviteten av proteaser leda till inflammation och vävnadsförstöring. Proteashämmare är läkemedel som kan blockera aktiviteten av proteaser och används för att behandla en mängd olika sjukdomar, inklusive emfysem, artrit och cancer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online