* Surdegsbröd: Den här typen av bröd görs med en jäst surdegsstartare, som bryter ner glutenet i mjölet och gör det lättare att smälta. Surdegsbröd görs ofta med fullkornsmjöl, som är högre i fiber och näringsämnen än vitt mjöl.
* Glutenfritt bröd: Denna typ av bröd görs med alternativa mjöl, såsom mandelmjöl, kokosmjöl eller rismjöl, som inte innehåller gluten. Glutenfritt bröd har ofta lägre kolhydrater och kalorier än traditionellt bröd.
* Paleobröd: Denna typ av bröd är gjord med ingredienser som är kompatibla med Paleo-dieten, som utesluter spannmål, baljväxter, mejeriprodukter och bearbetade livsmedel. Paleobröd görs ofta med mandelmjöl, kokosmjöl eller kassavamjöl och sötas med honung eller lönnsirap.
* Keto-bröd: Denna typ av bröd är gjord med ingredienser som överensstämmer med den ketogena kosten, som är en diet med låg kolhydrat och hög fetthalt. Ketobröd görs ofta med mandelmjöl, kokosmjöl eller linfrömjöl och sötas med erytritol eller stevia.
Detta är bara några exempel på de många typer av bröd som inte innehåller gluten vete havre majs vitt ris ägg eller socker. Det finns många andra alternativ tillgängliga, så du kan hitta ett bröd som uppfyller dina kostbehov och preferenser.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online