Hur du köper Mediterranean livsmedelsprodukter

Den här artikeln beskrivs några grundläggande skillnader mellan Medelhavsdieten och amerikanska dieten , och ger en grundläggande inköpslista för mat som passar medelhavsstil, samt en lista över typiska amerikanska livsmedel som skulle lämnas ut . Instruktioner
1

Du kan inte göra mycket bättre för hjärthälsa än den traditionella medelhavskosten . Ett flertal studier kopplar livsstil Medelhavs till lägre risk för hjärtsjukdom . Livsmedelsval är mer hälsosamt och växtbaserad . I Medelhavet matpyramiden , 1 frukt, grönsaker, bönor och korn livsmedel dominerar . Olivolja anses vara så viktigt , det har en egen avdelning på pyramiden . Kött , i toppen av pyramiden , används mer som en krydda än i fokus för en måltid . Kött delar är mycket mindre än här .
2 p Om du bodde i den grekiska ön Kreta , äta medelhavs skulle vara lätt . Glädjande nog välja medelhavs livsmedel i USA , i affären eller restauranger , är inte svårt . Du kan justera val beroende på tillgången till mat och smakpreferenser . Till exempel , i Medelhavsländerna , ost och yoghurt är ofta gjorda med får -eller getmjölk , som kan vara svåra att hitta . Så bara ersätta komjölk . Detta är inte en stor sak näringsmässigt . Men att ersätta vegetabilisk olja för olivolja kommer att göra stor skillnad , på grund av de unika hälsosamma egenskaper hos olivolja Addera 3

Fyll ditt skafferi och kylskåp med : . Grain livsmedel : fullkorn bröd av alla slag, fullkorn, bönor ( burk eller torkade ) , fullkorn cerealsProduce : Gå för färsk när det är möjligt : färsk frukt , sallad grönsaker , grönsaker för ångkokning och sautering . Frysta och konserverade är OK , och torkade frukter gör en stor snack.Dairy : köpa get eller fårmjölk ost eller yoghurt om du gillar dem . Annars komjölk är bra . Sojaprodukter är OK också. Bara undvika alltför sötade varieties.Nuts : nötter har många hälsosamma egenskaper . Jordnötssmör är bra, så är andra nötter smör . Se upp för salta nötter . När det är möjligt , köper osaltade nötter , särskilt för cooking.Olive olja : Du måste ha denna viktiga del i Medelhavskosten i ditt hem , och använder den dagligen . Använd extra jungfruoljatill sallader eller andra livsmedel som äts råa . För matlagning , använd den billigare oliv oils.Fish : Medelhavsländerna har enkel tillgång till fisk . Om du inte vill använda det , fokusera på fjäderfä eller fettsnål ost och yoghurt för protein.Poultry och rött kött : Dessa används i små portioner . Med en Medelhavsdiet , kan du köpa mindre kött per person . Grunden för dina måltider bör vara grönsaker, spannmål och torkade bönor
4

Inse vad du inte kommer att köpa : . Chips och snacks - dessa egentligen inte har någon plats i medelhavsköket . Snack på frukt , nötter , ost och fullkorn bröd eller crackers.Sweets och desserter : Ät färre av alla dessa . Den Mediterranean Pyramid begränsar godis att 3-4/week . Om du brukar unna dagligen , kan detta vara en stor förändring i ditt ätande pattern.Soda pop och läsk : Drick vatten , mjölk eller juice istället . Observera att rött vin , kopplat till hjärthälsa , ingår på Mediterranean Pyramid
5

Se Medelhavet Pyramid här : . Http://www.oldwayspt.org/med_pyramid.html

Addera