Andra typer av Mango som finns tillgängliga

Mango , ursprungligen från sydöstra Asien , är nu odlas över hela världen inklusive Mexiko , USA, Sydamerika och Afrika . I USA , Tommy Atkins mango står för merparten av mango importerats och sålts , men det finns massor av sorter av kommersiellt odlade mango . Tänk på din andra val av en av världens mest populära frukter , mango . Ataulfo ​​

näst mest populära mango i USA är Ataulfo ​​. Den Ataulfo ​​är ljust gul när den är mogen , väger ca 6 oz . till 12 ml . och ta formen av en något pressas oval. Dess hud visar små rynkor på toppen av mognad , vanligtvis mellan mars och juli . Dessa mango är mycket krämig och nästan fri från fibrer , med en söt och intensiv smak . Fröet av Ataulfo ​​är proportionellt mycket liten till frukten , så att denna sort har en hög andel ätlig kött . Addera Kent

Stora, ovala Kent mango är gröna skal med en djup , röd rodnad och enstaka gula nyanser . Deras fiberfria , smidig konsistens och söt smak gör dem till ett perfekt val för pressning eller torkning; deras frön är också ganska små . De mogna Kent mango skär nästan som smör , men dess mjukhet bör inte utsättas för klämma . Kent mango sitt ursprung i Florida och är tillgängliga från januari till mars samt juni till augusti väger ca 23 g. .. Addera Haden

Haden mango har fast, fibrös kött och starka smaker , uppvisar levande röd hud som innehåller övertoner av grönt eller gult och enstaka vita prickar . Dess mognad kan avgöras genom en mild pressen liksom en gradvis gulfärgning av Haden mango gröna sektioner. Dessa stora , ovala mango - i allmänhet 16 oz . till 24 ml . - Utgör 90 procent av Hawaiis kommersiella mango produktion . Peak tillgången på Haden mango är i april och maj .
Francis

Francis mango oftast importeras till USA från små haitiska gårdar . Deras skinn är ljust gul med gröna förtecken som bleknar som frukten mognar; den gula , å andra sidan, blir rikare. Mognad kan också bedömas genom försiktig pressning av frukten till kontrollen för ömhet. De avlånga Francis mango finns mellan maj och juli , som ger måttligt fibrösa , saftig stark smaksatt frukt som är kryddig och söt . Addera