Kinesiska Fem Spice Pulver Närings Fakta

sött, surt , salt , skarp och bitter är alla smaker du kan smaka på en bit mat kryddad med kinesiska fem kryddor pulver . Kanel , kryddnejlika , Sichuan pepparkorn , stjärnanis och fänkål frö är varje finmalda och kombineras som kinesiska fem kryddor pulver . Denna friska , näringsmässigt - välgörande krydda används ofta som bas i recept representativa för kinesiska köket . Kanel
Kanel från bark rullas och torkas .

Kanel kommer från den yttre barken av ett litet , buskig , vintergröna träd . Bark från träden i Sri Lanka betraktas som producerar " äkta kanel , " att vara högre i antioxidanter än någon annan näringskälla . Kanel är också rikt på essentiella oljor. Mineraler i kanel inkluderar kalium , kalcium , mangan , järn , zink och magnesium . Kanel innehåller A-vitamin , niacin , pyridoxin och pantitheric syra , allt bra för dig . Kanel kan hjälpa till att kontrollera blodtrycket och hjärtfrekvensen . Det hjälper med gasbildning och matsmältningsbesvär .
Kryddnejlika
Kryddor mark och redo att användas i matlagningen .

Kryddnejlika härstammar från en vintergröna träd i Myrtle familj i Indonesien . De visas som små, rosa blommor . När torkade, kryddnejlika likna små , ​​mörka , oregelbundna naglar . De eteriska oljor i kryddnejlika är tanniner, triterpenoids , seskviterpener och flavinoids . Kryddnejlika är rika på vitaminer och mineraler . De vitaminer är vitamin A, vitamin K, B6 , B1 , vitamin C och riboflavin. Mineralerna inkluderar kalium , järn , selen , mangan och magnesium . Intag av kryddnejlika hjälpmedel i matsmältningen och lindra förstoppning . Addera ditt Sichuan pepparkorn
hela pepparkorn kan malas för användning i livsmedel .

Sichaun pepparkorn finns på den kryddiga yttre skikt av bär på en Prickly Ash träd . Dessa heta , syrliga , citrusy , anis gynnade pepparkorn är rika på eteriska oljor och antioxidanter . De innehåller mineralerna koppar, mangan , kalium, selen och zink . De vitaminer som finns i Sichuan pepparkorn är vitamin A , betakaroten , pyridoxin och tiamin . Dessa pepparkorn stöd i matsmältningen och hjälper till att lugna en hosta . De kan också bidra till att dämpa spasmer eller fungera som ett njutningsmedel .
Stjärnanis

Stjärnanis kommer från ett träd som bär en stjärnformad frukt . Ytterskal och frön av frukten används för att göra den här lakrits smaksatt krydda . Den har antioxiderande egenskaper från vitamin C och A. Anis innehåller även B-komplex vitaminer . Mineralerna i stjärnanis är kalcium , järn , magnesium , mangan , zink och koppar . Koppar är viktigt i produktionen av röda blodkroppar. Stjärnanis kan lindra magont och ge lindring av förkylning och hosta .

Fänkålsfrön
Fänkålsfrönäts efter en måltid i det indiska köket .

Sweet, är anis smaksatt fänkålsfrön erkänd som en av nio Anglo - Saxon heliga örter för sina välrenommerade hälsofördelar . Man tror att främja livslängd , mod och styrka . Fänkåls frön är en utmärkt källa för olöslig kostfiber och en fin antioxidant. Fröna är mineralrika med järn, koppar, kalcium , selen , mangan, kalium, magnesium och zink. Vitaminer finns i fänkålsfrön är vitamin A, E , C och många B-komplex vitaminer . Fänkålsfrön i din kost kan hjälpa till att koppla av magsäcken , lindra förstoppning , och hjälpa till att sänka LDL ( dåliga) kolesterolet . Addera