Saltersättningar Vs . Havssalt

Salt är ett vanligt livsmedelstillsats som används för att förstärka smaken på många rätter , men när det tas i överskott det kan leda till högt blodtryck och hjärtsjukdomar . Många har utropat hälsoeffekterna av havet salter och saltersättningar som ett sätt att skapa en hälsosammare kost . Sanningen är havssalt och saltersättningar har för-och nackdelar som bör vägas . Havssalt

Salt och havssalt är kemiskt samma sak, natriumklorid. Den enda skillnaden är när bordssalthar förfinats och de flesta mineraler avlägsnats, havssalt bearbetas lite och är helt enkelt avdunstat havsvatten saltrester. Havssalt är mer fördelaktigt än bordssalt på grund av dess naturliga mineralinnehåll . Den kan innehålla järn , koppar och andra mineraler kroppen behöver som fanns i havet . Dessa mineraler är också varför havssalt finns i olika färger beroende på mineralhalter.
Kalium Avbytare

Salt är kristallform av natriumklorid och de flesta saltersättningar skapar en liknande kristall , men byt ut natrium med kalium . Kroppen behöver kalium och det minskar risken för förhöjt blodtryck, vilket gör det föredraget att standardsalt . Äldre människor med försvagade eller dåligt fungerande njurar kan utveckla hyperkalemi , ökade nivåer av kalium . Om njurarna inte kan bearbeta den överskjutande kalium , kan det leda till en oregelbunden hjärtrytm , illamående och en långsam puls .

Herbal Avbytare

Även kalium substitut försöker efterlikna smaken av salt , växtbaserade substitut komma bort från salt smak och ersätta den med sin egen unika smak . Herbal substitut blanda olika kryddor för att ta bort blandness från mat . De växtbaserade substitut har någon form av salt i dem och deras enda verkliga faran är om någon har allergier till en av kryddorna .
Jämförelse

växtbaserade substitut är bäst val eftersom de inte har någon effekt på annat än allergier kropp . En andra val skulle vara kaliumsalt substitut , men bara om du är säker på att dina njurar fungerar. Havssalt är inte annorlunda än salt utom mineralinnehåll . Havssalt är det sämre av de tre alternativen för människor på en natriumfattig kost . Addera