Karamellfärg Komponenter

Tillägget av karamellfärg för både kommersiellt och handtillverkadelivsmedel har ökat kraftigt de senaste åren . Detta beror på framsteg inom kemi som resulterar i produktionen av billiga , säkra och ljust - tonade färger som färg mat för att göra det ser mer tilltalande för konsumenterna . De exakta komponenterna i ett livsmedel färg beror på dess färg och hur den gjordes . Natural Food Färger

Naturliga livsmedel färger är de som görs med ingredienser som kommer från en växt , djur eller mineral . Naturliga livsmedelsfärgerhar tillämpning inom livsmedel , läkemedel och kosmetiska industrin . Vissa källor av naturliga livsmedel färger inkluderar rödbetor och alger . Även djur kan användas som källor . Ett exempel är den gemensamma karamellfärg karmin , en levande korall färg , som härrör från de döda och ägg av insekten Dactylpius coccus från Sydamerika . Köpa och sälja Lake matfärger

Lake livsmedelsfärgeranvänds ofta av både livsmedels -och läkemedelsföretag . Lake färgämnen är lösliga i fetter och oljor samt olösligt i vatten . Typiska tillämpningar av sjön mat färger inkluderar de belagda tabletter av läkemedels piller , tårta och munk mixar, tuggummi och hårda karameller .

Syntetiska färgämnen

Syntetisk livsmedelsfärgämnena är de som produceras i ett laboratorium. Ingredienser inkluderar propylparaben och propylenglykol. Propylparaben , tillsatt som ett konserveringsmedel och en hämmare av mögel och svamptillväxt, har godkänts för användning av FDA , men har en hälsofara betyget 2 , vilket betyder att den har en moderat fara för människors liv . Propylenglykol tillsätts för att stabilisera ingredienserna i en syntetisk karamellfärg , men har också en hälsofara betyget 2 , och är känt för att orsaka irritation på hud och ögon .

Food narkotika och kosmetiska färgämnen

förkortningen för dessa färgämnen är ofta listad som FD &C följt av det specifika namnet på färgen . Exempel innefattar FD &C Blue nr 2 och FD &C Red nr 40 . Dessa färgämnen är vattenlösliga och tillverkas som pulver, granulat och vätskor. Livsmedel , läkemedel och kosmetiska färgämnen används i ett brett spektrum av produkter från livsmedels -och läkemedelstillverkare. Addera