Fem viktiga Matgrupper

Under 2005 United States Department of Agriculture , eller USDA , presenterade sin senaste översyn matpyramiden . Den gamla pyramiden illustration med stapla mat gruppblockersattes med vertikala pyramidgruppernapresentera en person som går upp stegen på sidan . Parollen " steg till en friskare dig " tillsattes för att påminna användarna om att bra kost är en pågående process . USDA rekommenderar att äta en varierad kost från dessa fem livsmedelsgrupper . Korn

USDA rekommenderar att vuxna efter en 2.000 kalorier om dagen diet äter ca 6 uns av säd per dag , varav hälften bör vara fullkorn . Äta fiberrika fullkornsprodukter , som till exempel livsmedel som framställts med hela vetemjöl , spruckna vete , korn eller brunt ris , hjälper till lägre kolesterolnivåeroch minska risken för kranskärlssjukdom . Korn förse kroppen med viktiga B-vitaminer som hjälper till att bibehålla en hälsosam metabolism och nervsystemet . Fiberrika fullkornsprodukter hjälper också dig färre kalorier vid varje måltid genom att du känner dig mätt .

Grönsaker

USDA rekommenderar vuxna äter ca 2 1/2 dl av grönsaker per dag , inklusive mörkgrönagrönsaker spenat och broccoli , och orange grönsaker som morötter och sötpotatis . Grönsaker ger viktiga näringsämnen som kalium , folsyra , vitamin A , vitamin E och vitamin C. Det höga fiberinnehållet i grönsaker hjälper dig att äta färre kalorier under en måltid . Grönsaker som en del av en hälsosam kost kan minska risken för stroke , hjärt-kärlsjukdomar , typ 2 -diabetes och njursten .

Frukt

USDA föreslår vuxna äter ca 2 koppar frukt om dagen , inklusive färska , frysta , konserverade och torkade sorter . Frukter såsom äpplen , bananer , meloner och bär , är höga i fiber , låg fetthalt och innehåller inget kolesterol . Frukt ger många näringsämnen, såsom kalium för sunt blodtryck, C-vitamin för friska tänder och tandkött , och folsyra för bildandet av röda blodkroppar. Att äta en balanserad kost med frukt kan hjälpa till att minska benförlust och minska risken för stroke , typ 2 -diabetes och kranskärlssjukdom .
Mjölk

mjölk eller mejerigruppen innehåller kalciumrika livsmedel val för utvecklingen av friska tänder och ben . Mjölkprodukter är också bra källor till D-vitamin , som hjälper kroppen att reglera kalcium -och fosfornivåerna . Vuxna bör äta cirka 3 koppar av mjölkprodukter per dag , medan barn i åldern 2 till 8 ska konsumera ca 2 koppar . USDA rekommenderar att välja låg fetthalt eller fettfri val för mjölk , yoghurt och ost . Individer som är laktosintolerantbör välja laktosfria mjölkprodukter för att ändå dra nytta av kalcium och andra näringsämnen mejeriprodukterger .
Kött &Beans

USDA rekommenderar att äta ca 5 1/2 gram protein per dag . Bra källor till protein inkluderar magert kött, fågel, fisk, bönor, ägg , nötter och frön . Kött och bönor ger viktiga näringsämnen såsom B - vitaminer för en hälsosam metabolism , järn för att röda blodkroppar transporterar syre , och zink för ett väl fungerande immunförsvar . Välj magert kött , kyckling , lamm och fläsk att hålla mättade fettnivåer låga . Lägg nötter och frön till din diet för att öka intaget av essentiella fettsyror och vitamin E. Addera