En Introduktion till Matgrupper

Att leva en hälsosam livsstil söka en kombination av livsmedel från de fem livsmedelsgrupper. De fem livsmedelsgrupper förutom oljor inkluderar spannmål, grönsaker , frukt, mejeriprodukter och proteiner . Fokusera på att äta obearbetade fullkorn och olika grönsaker och proteinkällor . Välj låg fetthalt och no- socker - lagt val från varje livsmedelsgruppför att se till att du väljer de mest näringsrika livsmedel med en optimal mängd kalorier . Korn

Livsmedel som består av vete , ris , havre , majsmjöl , korn och andra korn spannmål anses spannmålsprodukter . Exempel på riskorn räknas gryn , tortillas , bröd och pasta . Kärnor är indelade i två grupper - . Raffinerade och hela

Raffinerade kornen har deras groddar och kli avlägsnas genom förfarandet enligt fräsning medan hela korn innehåller hela kärnan. Exempel på raffinerade korn är vitt bröd och vitt mjöl . Fullkorn inkluderar havregryn och brunt ris .

USDA föreslår äta 3 oz . av fullkorn per dag .
Grönsaker

Grönsaker inkluderar både 100 procent grönsaksjuice tillsammans med hela grönsaker . De fem undergrupper av grönsaker inkluderar torra bönor och ärtor som linser och bönor Pinto, orange grönsaker såsom butternut squash och sötpotatis , stärkelserika grönsaker som limabönor och majs , mörkgröna grönsaker inklusive broccoli och spenat och andra grönsaker som okra , beats och rovor . Variera grönsakskonsumtiongenom att äta mer grönsaker i orange och mörkgröna sort .

Frukt

Frukt består av 100 procent fruktjuice eller frukt i hela formuläret . Koncentrera dig på att äta hela frukter över dricka fruktjuice . Vissa frukter innehåller meloner såsom honungsmelon och cantaloupemelon , bär som hallon och blåbär och andra - . Bananer , papaya och russin

Frukt kan vara färska , konserverade eller mosad
. Mejeri

Livsmedel tillverkade av mjölk och mjölkprodukteromfattar mejerigruppen. Mjölk är en kalcium rik mat . Om du är laktosintoleranteller väljer att inte dricka mjölk välja laktosfria produkter eller andra kalciumkällor såsom apelsinjuice eller sojadrycker. Mjölkbaserade desserter inklusive glass och pudding , cheddar eller amerikanska ost och yoghurt utgör matgrupp mejeri .

Välj mejeriprodukter med låg fetthalt eller fettfri sort .

Protein Foods

Proteinbaseradelivsmedel som kött , fisk , nötter och frön utgör denna grupp . Exempel på kött inkluderar lamm , nöt och inkråm . Kyckling och kalkon är källor till fjäderfä . Nötter och frön innehåller mandel och jordnötter medan fisk källor är sill , krabba och tonfisk .

Sikta för låg fetthalt eller magert protein livsmedel . Grill , halstra eller baka kött . Välj olika proteiner fokuserar mer på ärtor , fisk och bönor .

Oljor

flytande fetter som härrör från fisk och växter utgör oljegruppen. Exempel inkluderar olivolja, solrosolja och rapsolja. Majonnäs , margarin och salladsdressing innehåller mycket olja . Sök upp livsmedel med noll transfett på näring fakta etiketten . Oljor med ursprung från växter är kolesterolfria.

Fasta fetter såsom ister , smör och stick margarin bör begränsas. Addera