Hur du jämför Nutrition Etiketter

Standard näring etiketter fastställdes av US Food and Drug Administration i ett försök att främja konsumenternas medvetenhet om näringsvärdet i livsmedel . Att lära sig läsa vanliga näring etiketter tillåter konsumenterna att jämföra olika livsmedel och välja hälsosamma livsmedel . Den information som presenteras på ett standardnäringsvärdesdeklarationeninnehåller portion av produkten, kalorier , ohälsosamma komponenterna , de hälsosamma komponenter , andelen dagliga värde , och ingredienserna . Instruktioner
1

Bestäm portion av produkten . Servering storlekar finns i välbekanta enheter , såsom uns , koppar , eller bitar . När man jämför produkter , se till att du jämför lika stora mängder av varje produkt . Till exempel kanske du vill jämföra näringsvärdet av vitt ris , med näringsvärdet av brunt ris . Om portion på förpackningen med vitt ris är ½ cup , och tjänstgör storlek på förpackningen av brunt ris är 1 kopp , måste du dubbla portion och närings summor på etiketten på vitt ris för att göra en korrekt jämförelse .
2

Jämför mängden kalorier i en lika storlek servering av varje produkt. Den kalorivärdet i produkten indikeras precis under betjäna storleken på behållaren. Om du behöva justera portion för att jämföra lika stora mängder av varje produkt , måste du justera mängden kalorier i enlighet därmed . Med hjälp av ris exemplet ovan , skulle du behöva fördubbla mängden kalorier på servering av vitt ris för att jämföra den med servering av brunt ris . Addera 3

Utvärdera näringsvärde produkten genom att titta på mängden ohälsosamma komponenter i maten . En lista med ohälsosamma komponenter finns på märkningen av livsmedel , precis under den mängd kalorier . De ohälsosamma ingredienser som fett , kolesterol och natrium listas bredvid eftersom amerikanerna generellt konsumerar tillräckligt eller ett överskott av dessa poster . Dessa poster bör konsumeras i en begränsad mängd .
4

Tänk på hälsosamma komponenter i produkten . Denna information ligger nedanför de ohälsosamma komponenterna på näringsvärdesdeklarationen . Objekt som kan omfattas av denna kategori är kostfiber , vitamin A , vitamin C , kalcium , järn och protein . Dessa näringsämnen som de flesta amerikaner inte kan konsumera i tillräckliga mängder .
5

märke andelen dagliga värde anges på etiketten . Dessa procentsatser är baserade på en 2000 - kalori - en - dagars diet . Procentsatserna kan du enkelt jämföra samma näringsämne i två olika produkter . Till exempel, om du letar efter en produkt som är rik på kostfiber , kan du enkelt välja en produkt , genom att välja den produkt med en högre procentsats . Observera också att vissa näringsämnen , som kalcium , redovisas endast i procent av det dagliga värdet . Om näringsetiketter, är andelen dagliga värdet av kalcium baserad på daglig värde av 1.000 milligram . Med denna kunskap kan du snabbt räkna ut att en produkt , med 30 procent av det dagliga värdet av kalcium , har 300 milligram kalcium .
6

Undersök de ingredienser som ingår i produkten . En standard näringsvärdesdeklarationen innehåller en förteckning över varje ingrediens i produkten . Detta kan vara särskilt användbart om du är orolig med en födoämnesallergi . Vanliga allergener kan bestämmas med en snabb blick , eftersom de är listade i fetstil under den allomfattande ingrediensförteckning . Addera