Hur förstå Procentsatser på livsmedelsförpackningar

Läsa näring etiketter på livsmedel är ett viktigt steg för att utveckla en sund och balanserad kost . Den amerikanska Food and Drug Administration ( FDA ) kräver matproducenter för att skriva ut vissa näringsinformation . Protein procenttal behövs endast om tillverkaren svartabörshajar maten som " high protein , " och procentsatser socker behövs inte eftersom det inte finns några bevisade dagliga behov av socker . Instruktioner
1

Beräkna din dagliga kalori behov utifrån din längd , vikt , kön och livsstil . Om du vill behålla din nuvarande vikt , det genomsnittliga antalet brända kalorier varje dag kommer också att vara hur många kalorier du ska konsumera . Se det dagliga kaloriintaget kalkylator i avsnittet " Resurser " nedan.
2

Läs etiketten näring . FDA kräver näring etiketter att lista vissa ingredienser , deras vikt , och hur många procent av ditt dagliga kosten värde de innehåller . Den procentuella siffran talar om hur många procent av en enda portion av ett visst livsmedel uppfyller ditt dagliga rekommenderade intaget . Till exempel, om en matpaket säger " 15 % natrium , " som betyder en enda portion av denna mat kommer att uppfylla 15 % av det rekommenderade dagliga intaget av natrium . Du kommer fortfarande att äta mat för att täcka de övriga 85 % för dagen .

Procentsatserna är baserade på en 2000 - kalori dagliga kosten . Använd de procenttal för att avgöra om livsmedlet är hög (över 20 %) i en viss ingrediens eller låg (under 5 %). Sikta på låga procenttal i fett , kolesterol och natrium , och för höga procenttal i kostfiber och vitaminer . Addera 3

Tolka procentsats baserat på din dagliga kaloriintaget rekommendation . Om din dagliga kaloriintaget är 2500 kalorier , kommer de procentsatser som publiceras på näring etiketter skeva något lägre eftersom dina bidrag kommer att gå upp i alla kategorier . Om det finns plats på förpackningen , kommer vissa etiketter publicera justerade dagliga värden för en 2500 - kalori diet under resten av näring fakta , så att du kommer att ha en lättare referenspunkt . Om din dagliga rekommenderade kaloriintaget är mindre än 2000 kalorier , kommer de procentsatser skeva något högre .
4

Håll ett öga på att betjäna storlekar när man äter . Om förpackade livsmedel kommer i par , är den näringsinformation ofta baserade på endast en av de två äta . Om du planerar att äta båda , dubbelt procentsatserna på förpackningen för att få en korrekt räkning . Addera