Hur man gör ett oljekalorimeterför en Science Fair

En kalorimeter är en anordning som används för att mäta mängden kalorier i en viss mat . En kalorimeter fungerar genom att fånga upp den frigjorda värmeenergin från den mat med en vätska som har en hög kapacitet att absorbera värme , som olja . För att beräkna mängden kalorier i ett urval av livsmedel , måste du mäta temperaturen på oljan före och efter bränning objektet maten . Denna ökning multiplicerat med massan av oljan kommer att ge dig den mängd energi eller kalorier , fångas av kalorimetern . Detta är vad du behöver
Stor plåtburk
Liten plåtburk
Penna
Cork
Needle
Tänger
konservöppnare
Hammer
Nail
Matlagning olja
Marshmallow
Tändare
termometer
Skala
Värmeresistenta handskar
Visa fler Instruktioner
1

Ta bort toppen och botten av din stor burk och den övre delen av liten burk med hjälp av en burköppnare . Gör åtta hål längs den nedre kanten av den stora burken med hjälp av en hammare och en spik .
2

Skapa två hål på motsatta sidor av den lilla kan ungefär en fjärdedel av vägen ner med hjälp av en hammare och spik. Hålen bör vara tillräckligt stor för din penna för att passa igenom . Placera pennan genom den lilla burken och placera den lilla burken inne i stora burken . Den lilla burken bör höjas inuti burken , som stöds av penna som vilar på kanterna av stor burk . Ta bort den lilla burken från den stora burken . Addera 3

Väg den tomma liten burk och spela in denna siffra . Fyll liten burk ungefär halvvägs med matolja . Väg upp burken med oljan och registrera denna figur. Subtrahera den tomma kan räkna från den fyllda kan lista och spela in detta nummer; detta är hur mycket oljan väger . Använd termometer för att bestämma temperaturen på oljan , och skriva ner det .
4

Stick den trubbiga änden av nålen i korken . Väg marshmallow och registrera mätvärdet . Stick marshmallow på den vassa änden av nålen .
5

Tänd marshmallow med en tändare , placera den stora burken över korken , och placera den lilla burken med olja över toppen av den stora burken . Den lilla burken bör balanseras strax ovanför lågan .
6

Låt marshmallow brinna tills lågan slocknar . Sätt på dig handskar , ta bort den lilla burken , rör om oljan , och mäta och registrera temperaturen på oljan . Mäta vikten av de brända marshmallow lämningar.
7

Beräkna temperaturökningen hos oljan genom att subtrahera den initiala temperaturen från temperaturen efter bränning . Multiplicera denna siffra med vikten av oljan. Denna siffra kommer att ge dig många kalorier fångas av kalorimetern . Addera