Livsmedel med de bästa Iron innehåll

Järn är ett näringsämne som behövs för att bygga hemoglobin i blodet . Hemoglobin hjälper de röda blodkropparna att distribuera syre i hela kroppen och ger energi . Kvinnor är benägna att järnbrist , vilket kan leda till låg energi eller anemi . Män behöver minst 10 milligram järn per dag , och kvinnor bör ha minst 18 milligram . Barn yngre än 6 månader behöver 10 milligram , och äldre barn behöver minst 15 milligram . Du kan använda livsmedel som är särskilt hög i järn för att få rätt mängd järn i kosten . Kött

Lever innehåller det högsta beloppet av järn jämfört med andra typer av kött . Animaliskt protein innehåller heme järn , som hänvisar till järn som finns i blod. Grönsaker innehåller nonheme järn . Ät grönsaker med kött : proteinerna i rött kött ökar upptaget av nonheme järn som finns i grönsaker med så mycket som 400 procent

Grains

spannmål livsmedel såsom . havregryn , grädde av vete , Total eller Raisin Bran innehåller järn . Totalt , som spetsats med järn , innehåller den mest med 18 milligram per en - ounce servering . Cream of Wheat följer med 10 milligram järn per kopp . Dessa belopp utgör , eller komma nära , den totala rekommenderade dagliga intaget för järn . Spaghetti innehåller 2 milligram järn per kopp . Övriga spannmål och spannmålsprodukter, såsom brunt ris , fullkornsbröd , engelska muffins och vetegroddar , innehåller mindre järn per portion .

Grönsaker

En bakad potatis med sin hud innehåller cirka fyra milligram järn , vilket är högre än andra grönsaker . Vattenmelon och bladgrönsaker innehåller de näst högsta mängder järn per genomsnittlig portion .
Baljväxter

Järn finns i bönor och nötter . Natto , en traditionell japansk frukost maträtt som består av jästa sojabönor , har den högsta mängden järn i baljväxter familjen . Skålen innehåller ca 7,5 milligram järn i en halv kopp servering . Sojabönor och sojaprodukterhar de näst högsta mängder järn . Regelbunden tofu innehåller 6,2 mg järn , medan en halv kopp kopp råa sojabönor innehåller 4,5 milligram .

C-vitamin

Livsmedel som innehåller mycket C-vitamin hjälper kroppen att absorbera järn från andra livsmedel . Vegetarianer och veganer i synnerhet kan dra nytta av att äta livsmedel som innehåller mycket vitamin C. Addera