FDA slakt Lagar

Medan den amerikanska jordbruksdepartementet reglerar många av de processer genom vilka djuren slaktas , har Food and Drug Administration också ett stort ansvar för att genomdriva lagar som rör det kött som serveras till konsumenter . De flesta av dessa stadgar avser förvanskningar av kött --- före , under och efter slakt av djur --- och ofta rör det sätt på vilket djuret slaktas . Foder

Mycket av maten förtärs av djur avsedda för slakt så småningom kommer att intas i någon form av konsumenterna . Så FDA reglerar och upprätthåller vad som kan ges till djur . Lagarna är utformade med avsikten att minimera skada till dem som äter köttet. I ett försök att begränsa spridningen av bovin spongiform encefalopati --- mer känd som galna ko-sjukan --- FDA har begränsat många typer av organiskt material , exempelvis organ, som härrör från slaktade djur att ingå levande djurens foderförsörjning . Addera Animal droger

slaktdjur rutinmässigt ges ett antal läkemedel , såsom antibiotika , vitaminer , syntetiska hormoner och andra tillägg som syftar till att hålla djuret vid liv och växande . Djur ofta inte bryter ner alla tillägg med den tid djuret slaktas , vilket innebär att de kan föras vidare till konsumenterna . Därför måste slakterier begränsa vad , när och hur mycket av dessa droger som de kan ge de här djuren . Till exempel kan vissa läkemedel inte ges till ett djur direkt innan de slaktas , därför att den inte kommer att lämna djuret tillräckligt med tid för att bryta ner dem . Addera Postmortem Förfalskade Kött

När ett djur har slaktats , är den resulterande kött förbjudna från att vara kraftigt förvanskad . I en intressant twist , varumärkes lila stämplar som används av USDA för att tala om för konsumenterna att köttet kommer från ett slaktat djur hade inspekterats där på en gång hittades av FDA för att innehålla giftiga färgämnen . De färgämnen har sedan ersatts med naturliga , giftfria färger .

Diseased och downerkor

FDA förbjuder uttryckligen så kallade " downer " kor --- de som inte har möjlighet att gå på egen hand --- från att slaktas och serveras som mat . Oförmågan att gå är ofta ett tecken på sjukdom . Enligt den federala Food , Drug , och kosmetiska lagen , vars stadgar faller under FDA: s jurisdiktion , kan inga sjuka djur slaktas , av rädsla för att föra vidare sjukdomen till konsumenterna . Men få djur noggrant inspekteras för sjukdom; en ko är en " downer " är en av de få tecken som kommer att rädda ett djur från slakt .

Icke - slaktade djur

Enligt FDA , djur som serveras till konsumenter som kött måste alltid vara ordentligt slaktas . Inget kött som säljs som livsmedel kan dödas på annat sätt än genom USDA - godkända metoder för slakt . Addera