Proteaser är enzymer som klyver proteiner. Proteiner består av en serie av aminosyror vardera hålls till nästa med en peptidbindning . Den aktiva platsen för ett proteas erkänner dess substrat ( en specifik proteinbildning ) , binder till det, och skär av peptidbindning. Klyvningen kan aktivera eller inaktivera proteinet , beroende på dess typ.
Serinproteaser
Serinproteaser är en familj av proteaser som alla har aminosyran serin (förkortad som Ser eller S ) i sitt aktiva säte . Serin är en hydroxyliskt aminosyra och är hydrofil ( " vattenälskande" ) .
Mechanism
Serinproteaser är sekvensspecifika, vilket innebär att de endast rikta ett visst mönster av aminosyrabindningari deras substratproteiner . De klyva sina mål genom en kemisk reaktion som kallas hydrolys , vilket innebär tillsättning av vatten
Roller
Bukspottkörteln utsöndrar tre serinproteaser som är viktiga för matsmältningen : . Chymotrypsin , trypsin och elastas. Flera faktorer som är kritiska för normal blodkoagulering - inklusive Faktor X som ofta är involverad i hemofili - är serinproteaser . Serin- proteaser är också viktigt att komplementkomponent i immunsystemet. Addera Hämning
Serinproteaser styrs av en klass av molekyler som kallas serpiner , för serinproteasinhibitorer . Serpins trick serinproteaser till att binda dem genom att imitera deras normala substrat . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online