Medan glykemiskt index mäter ökningen av glukosnivåer , eller blodsocker , använder den glykemiska belastningen indexet för att avgöra hur snabbt en kolhydrat som faktiskt kommer att omvandlas till socker . Det finns högt och lågt glykemiskt belastning livsmedel .
Räkna glykemiska belastningen
Men bara veta den glykemiska belastningen av en kolhydrat inte berätta hur mycket av denna kolhydrat är i en viss typ av livsmedel. Att beräkna storleken på en portion mat är nödvändigt att bestämma den glykemiska belastningen i det servering , eftersom det beror på mängden kolhydrater som konsumeras . Den glykemiska belastningen beräknat genom att dividera glykemiskt index för ett livsmedel med 100 och sedan multiplicera det med det totala antalet kolhydrater i en portion .
Fördelar
Använda den glykemiska belastningen att justera kost är viktigt för människor som behöver att övervaka deras blodsocker , till exempel diabetiker . För att hålla blodsockernivåerna inom ett förutbestämt område , bör kost justeras för att konsumera en lägre glykemisk belastning .
Vad är ett lågt glykemiskt Load ?
Glykemiskt index och den glykemiska belastningen är olika . Ett lågt värde på glykemiskt index är mindre än 55 , medan en låg glykemisk belastning är mindre än 10 .
Lågt glykemiskt Load Foods
Livsmedel med lågt glykemiskt belastning innehålla en kopp böngroddar ( glykemiskt belastning på 1 ) , en halv grapefrukt ( glykemisk belastning av 3 ) , två koppar vanligt popcorn ( glykemiska belastningen av 7 ) och en stor morot ( glykemiska belastningen av 2 ) . Det finns listor som finns med portionsstorlekar av mat och deras glykemiskt index och glykemiskt belastning . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online