Fighting sockerberoende Efter 50 år

Det är fantastiskt hur något så angenämt kan vara så beroendeframkallande och därmed skadligt . Men västvärlden kör en biljondollar affärer med socker . När du börjar bli medveten om var socker tillsätts , kommer du att inse att det är i allt . Det hjälpte vitalisera våra förfäder , säger Richard Johnson , författare till " The Sugar Fix , " men det är inte längre en fråga för dagens västerlänningar . I stället har mängden socker som konsumeras visat sig leda till magen fett , högt blodtryck , högt insulinresistens och höga nivåer av energi som lagras i fettceller i blodet ( triglycerider ) . Börja med att dokumentera

Men en livstid av denna flathet raderas inte bara genom att veta de faror och gå cold turkey . Du måste börja långsamt . " Whole Living " tidningen antyder att hålla en sockerdagboki tre veckor . Ändra inte dina matvanor; bara börja läsa livsmedelsmärkning och anteckna de gram socker som finns i era äter . Du kan börja märka samband mellan vad du äter och din energi nivåer . Ta med allt , från din morgon spannmål till din sena sötsliskig efterrätt . Sedan lägga upp det i slutet av dagen .
Ät frukost
p Om du inte redan har , börjar komma in i de friska fullkorn och proteiner på morgonen . Kathleen DesMaisons , Ph.D. , författare till " Potatis inte Prozac ", säger att 90 procent av sockermissbrukarehoppar över frukosten . Sedan , mitt på förmiddagen, när deras blodsocker har sjunkit , tenderar de att gå för en stor socker fix ( munkar och frappuccinos , någon? ) . Istället för att hoppa över frukosten , ta lite mager yoghurt och granola på väg ut genom dörren , eller havregryn gjorda med lättmjölk och toppad med en matsked naturligt jordnötssmör . Addera mellanmål It Up

En viktig aspekt av att bryta socker vana är att äta täta måltider . Om du går långa perioder utan att äta en liten , väl avvägd kombination av kolhydrater (helst låg - glukos kolhydrater , såsom fullkorn ) , protein och nyttiga fetter , sjunker blodsockret , vilket orsakar ett sockerbegär. Proteiner och fetter kommer att bidra till att stabilisera blodsockret , säger Dr Jana Klauer , författare till " Hur de rika blir tunn . " Men sikta på livsmedel som är så obearbetade som möjligt - tror frukt, grönsaker , ris , ägg och nötter . Och ge dig själv tid . Om du behöver en liten bit mörk choklad efter middagen , gå för det , men följ upp det med vatten eller varmt te , och en skiva rostat bröd , om du fortfarande är hungrig . Addera